163两性网中国人和外国人的饮食习惯有很大差异，像是猪蹄，在中国绝对是妥妥的美味，但是在外国，猪肉销量都堪忧，至于猪蹄，简直就是毫无价值的存在。同样，在养鸡场内，鸡爪的命运也没好多少。鸡爪、鸡胗、鸡心这一类中国人都热衷炸串、炒菜的肉菜，在外国一直混的都不好。而我们则是尽量不浪费，只要是食材，就想办法把它做成最美味的食物。
就说鸡爪吧，在绿皮火车上，它是泡面的最佳伴侣。在零食界，也占有独特的位置。只要味道做的有特色，就根本不愁卖。不过倒是有个问题值得思索，我们都知道一只鸡只有两只爪，为啥市面上的鸡爪还会源源不断呢？一起看看养鸡户们咋说。
首先，中国人虽然喜欢烹饪，不过也不是天天都离不开鸡爪这类食材。因为填饱肚子还得靠主粮，像是大米和面食。而鸡爪只是充当配菜而已，解解油腻的馋。我们平时到了超市和农贸市场，虽然能看到很多摊贩在卖鸡爪，可我们真的数数自己一年能买几回呢，恐怕数量寥寥。爱吃鸡爪的人吃的量稍多，不过多数人还是每年仅仅尝鲜几次而已。
其次，农民家养上几只鸡也是很常见的，甚至有些村子家家户户都养了几只鸡。除了自己吃之外，还有人把鸡带到集市上卖掉换钱，这在农村的集市里是很常见的。有些农民甚至还会卖自家产的散养蛋。这些每天供应的散养鸡，虽然数量有限，但毕竟农民数量多，这些鸡的总数也不少，足够应付农民们对鸡爪的需求量了。
再次，国内有很多养鸡场，养殖技术也比之前有很多长劲，养殖鸡也更科学和先进了，一只成品鸡从鸡仔到成鸡，周期已经缩短了不少，每天产出的鸡肉鸡爪，已经足够我们应付日常的需求了。
最后，就是从外国进口的鸡爪了。因为外国人很多都把鸡内脏、鸡爪等当成废弃物，他们是不吃的，也不会制作。所以他们把自己吃不掉的鸡爪晕倒中国来，转手倒卖，或者加工成半成品，这也是我们为啥在市场上见到的鸡爪的来源之一，尤其是那些冷冻成箱包装的鸡爪，有些就是外国进口的。
在我国，除了成品鸡或者现宰活鸡，鸡的售卖和猪肉类似，都是按照部位来切割售卖的。也有人见过一只鸡长了三只脚的，不过小编没见过，您见过吗？欢迎文末留言，一起参与讨论。