163两性网春去秋来，现在的白萝卜陆陆续续都可以吃啦。
白萝卜个体一般都比较大，如果一次性吃不完，放一晚明天你会发现，中间部分的已开始变空，会失去脆爽感。
不如试试这个配方的腌萝卜巨好吃！酸辣脆甜、酱香味浓郁，做法简单又下饭。
做完放冰箱冷藏要吃的时候拿出来，冰凉爽口，真的太适合秋天啦！
做法简单，动手就会，喜欢的朋友们快安排起来吧～
食材：
萝卜1根，小米辣若干（根据个人吃辣程度放）、大蒜一颗、白糖少许等等。
做法步骤：
1、萝卜清洗干净，不用去皮，皮吃起来感觉更爽，然后切成小块。
2、切好后，放一勺盐用手使劲抓，并腌制20分钟，把藏在萝卜体内的水分腌出来，萝卜会变得更脆，然后再清洗干净，沥干。
3、接着放入切好的小米辣、蒜片+7勺生抽+4勺陈醋+1勺白糖+少许的盐搅拌均匀。
4、最后放入没过萝卜的凉白开，再次抓拌均匀，放入冰箱冷藏一晚即可。需要注意的是，凉白开的水分一定要没过萝卜。
#我的美食分享#
腌萝卜酸辣脆爽，真的很下饭，特别是白粥，吃到肚子撑都停不下来。做一次可以吃上一个月，在没胃口时，腌萝卜会拯救你的食欲。
有喜欢腌萝卜的吗？
我是张同学说美食，今天的【腌萝卜】就分享到这，喜欢美食的朋友记得关注一下哟，每天为你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整个家管理好了。
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