西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?小妙招给你,西红柿爽口甜,鸡蛋嫩滑香

西红柿炒鸡蛋的正确做法来了,西红柿鲜艳爽口,鸡蛋嫩滑入味,一点都不输饭店,拌着汤汁吃3碗大米饭

关注健康,关注美食,大家好,今天又给大家见面了。今天给大家来说说西红柿炒鸡蛋这道美食。这道菜其实是一个大众菜,也是一个厨房小白的菜。这道菜,简单好做。但要把这道菜做出来好吃美味,其实要掌握一定的窍门的。

西红柿炒鸡蛋怎么做,好吃美味?怎么做出饭店的味道?一个小妙招教给大家,按照这个方法来做,西红柿鲜艳爽口,鸡蛋嫩滑入味,营养健康又好吃,一点都不输饭店,大人小孩都爱吃,最重要的是做法简单,很适合厨房小白学习。拌着汤汁吃3碗大米饭。

在介绍这道菜之前,我们来简单介绍一下,西红柿和鸡蛋的营养。西红柿又叫番茄,营养成分丰富,对人体好处多多。鸡蛋更是人体营养的好助手。每天吃一个鸡蛋,可以满足一天的营养需要。

下面我们一起来看看具体的做法吧。

材料:西红柿1-2个,鸡蛋2-3个,葱

做法:1首先清洗西红柿,放到开水里烫一会,可以去掉上面的皮。然后切成小方块,备用。

2准备鸡蛋,打进一个碗里,打好后,里面加一点盐,再稍微加一点清水,加清水可以让鸡蛋更嫩滑。然后用筷子搅拌,出气泡即可,备用。

3准备葱,切成葱花,备用。

4锅里放油,油温7成热,放进打好的鸡蛋液,翻炒,不要炒得太久,炒老了会影响口感。

5锅里留一些油,放进西红柿,大火翻炒,放一点白糖,可以中和西红柿的酸味。炒出西红柿里面的水分。

6起锅前,放进鸡蛋,翻炒均匀,加一些盐,葱花即可。

一道简单的西红柿炒鸡蛋就好了,做法简单,闻着香味扑鼻,看着垂涎三尺,西红柿鲜艳爽口,鸡蛋嫩滑入味,一点都不输饭店,吃过一次就回味无穷,拌着汤汁吃3碗大米饭。

一些小建议,你也要知道。

1西红柿的皮尽量去掉,西红柿有皮,影响吃的口感。西红柿不要切得块太大。

2在打鸡蛋的时候,里面加一点清水,可以让鸡蛋更嫩滑。鸡蛋液要搅拌出气泡最好。

3炒鸡蛋的时候,不要炒时间久,炒的时间久,炒老了会影响口感。

4在炒西红柿的时候,里面放一些白糖,可以中和西红柿的酸味,炒出来更加美味。

5在炒的时候,里面千万不要加水,让西红柿里面的水分自己炒出来,收汤汁入味。

上面这些小建议,大家一定要知道。只有掌握了这些小技巧,西红柿炒鸡蛋才会更加好吃。

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