补中益气滋养脾胃强健筋骨,酥香可口清香四溢,一盘不够吃

众所周知,养生里食物是是

重要的一

,可是

大家

知道哪

食物

搭配吃起来

养生

如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的材料。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨

的好处

第一:

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以脾胃功能。

第二:

排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;养血,滋阴;主治热病伤津、消渴羸瘦、体弱、产后血虚、燥咳、、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

科学大熊推荐吃

排骨

养生搭配 :

排骨 + 姜

独乐乐不如众乐乐,这么好吃又独特的方法它不香吗?赶快学起来,开启朋友圈的厨艺争霸大赛吧!

科学大熊推荐的这道养生营养菜是:

红烧排骨

食材准备:

排骨、姜、蒜、白糖、盐、老抽、生抽

科学大熊把做法介绍下:

首先:

排骨凉水下锅,大火煮开再煮1分钟关火,然后用清水把排骨表面的浮沫淘洗干净沥干水分后,热锅倒少许油,加白糖开小火炒至糖液变成红褐色,加小半碗温水,搅动着煮开倒碗中,放置备用。

最后:

炒锅中加油,倒排骨大火翻炒至表面微微变黄加姜片、大蒜粒、老抽、生抽中小火炒出酱香味

加没过排骨的清水,把糖色倒锅中大火煮开小火炖25分钟后,加盐,白糖继续小火再炖30分钟大火收一收锅里的汤汁盛入盘中,再撒些香葱上桌就可以享用了。