163两性网众所周知，养生里食物是是
最
重要的一
项
，可是
大家
知道哪
些
食物
搭配吃起来
养生
吗
，
如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。
吃
五花肉
的好处
第一：
五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴，燥咳、润肌肤，滋阴、利二便和止消渴.五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;滋阴润燥，补肾养血。
第二：
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。五花肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
科学大熊推荐吃
五花肉
养生搭配 ：
五花肉+ 梅干菜
：
梅菜扣肉是一道汉族传统名菜，而其中的梅菜原产于广东梅州，历史悠久，远近闻名，也是岭南的三大名菜之一。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：
梅菜扣肉
食材准备：
五花肉、梅干菜、酱油、料酒等
科学大熊把做法介绍下：
首先：
梅菜提前泡发洗干净，五花肉冷水下锅，加生姜片，料酒水煮开了把浮沫打掉再煮上20分钟，直到筷子差不多可以戳到五花肉里面的时候捞起来，用牙签在五花肉的皮上扎一些眼，再均匀地往皮上刷一些酱油。
其次;
锅里放油烧至六成热，皮朝下放五花肉盖上锅盖，等到猪皮被炸成褐色之后捞起来放到冷水里面浸泡十分钟泡软后切成片放到碗里，加生抽、老抽、耗油、白糖充分抓匀，然后将肉片的皮朝下放在碗里摆整齐。
最后：摆好后将梅菜炒一下炒出香味，往锅里放生抽，老抽翻炒均匀后捞起，放在五花肉片上面铺平，再淋上腌肉的酱汁后整体放蒸锅，再在碗上扣上一个盘子蒸上90分钟，一直蒸到扣肉变得软烂之后就可以出锅了，出锅后把碗翻过来把肉扣在盘子里面就可以食用。