外面15元一份的时蔬焖饭,自己做能省十几元,方法简单一看就会!

最近几天中午工作比较忙,到了午饭时间连一点休息的空都没有,吃饭都没办法下楼,每次都是叫外卖送上来!一连几天吃了好几顿拉面,感觉自己都快变成拉面了一样。没办法,今天中午有位同事帮我叫了一份时蔬焖饭,送来时还是热乎乎的,打开后颜色非常好看,闻着味道也很香,加上本来就饿,一瞬间就勾起了我的食欲。迫不及待的尝了一口,味道确实很不错,然后问了下同事店名,然后收藏起来,准备以后常光顾。

外面15元一份的时蔬焖饭,自己做能省十几元,方法简单一看就会!

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和同事吃饭闲聊时,我随口问了下价格,原来这一份时蔬焖饭要15元,当时就把我心疼死了。除了味道好点,里面的食材也没什么特别,最后狠心告诉自己,以后还是少吃点好了。晚上下班路上,还是一心想着时蔬焖饭的事情,然后靠着吃过的记忆,顺手从超市买了做时蔬焖饭的所有食材,准备到家直接试一试。本来就对美食有研究的我,没想到第一次用电饭煲压力锅就做成功了,虽然没有人家饭店卖得好,但是很适合自己的口味。

一锅就搞定的时蔬焖饭,自己在家做能省十几元,方法简单一看就会,

下面我就把自己做的步骤分享给大家,一起来看看吧!

自制时蔬焖饭

1.做之前先准备好所需食材,首先我准备了两杯大米,半根胡萝卜,一个土豆,一小把豌豆,五个发水香菇,一块肉粒火腿和半段大葱,以上所有食材洗净后切丁备用。然后就是一些简单的调味品,我用的有食用盐,蚝油,老抽和植物油。

2.取出自己家里的电饭煲压力锅,先把内胆清洗干净,然后把两杯大米淘再淘洗干净,之后倒入锅内浸泡二十分钟左右。

3.炒锅内加入少许食用油,油热后下入提前切好的胡萝卜用小火翻炒片刻,之后再下入切好的大葱炒出香味,接着再放入土豆丁,香菇丁,豌豆,翻炒均匀,最后根据个人的口味调入适量蚝油和食用盐炒匀出锅。

4.将炒好的蔬菜放入到电饭煲压力锅中,然后再放入少许食用盐,之后用饭勺翻拌均匀,最后将电饭煲压力锅盖上盖子,接通电源后选择煮饭功能,时间定在半小时即可。

5.电饭煲压力锅煮到时间后会自动跳掉,开盖后根据个人口味,再往锅内加入少许老抽上色,几滴香油增香,最后用饭勺翻匀就可以出锅了。

6.个人感觉用电饭煲压力锅做出来的时蔬焖饭,饭粒是粒粒分明,软硬程度也刚好,吃起来鲜香入味,越吃越香。

以上就是自制时蔬焖饭的全部做法,大家看完后有没有学会呢?其实这个做法还是非常简单的,只要家里有个多功能的电饭煲压力锅即可搞定。成品出来非常适合家里孩子和赶时间的朋友食用,那种浓郁的鲜香味特别诱人,吃起来别有一番滋味。关键是自己做,还能省不少钱哦。如果大家有时间的话,可以做一份给家人尝尝,相信你和家人都会很满意的。

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