家庭自制薯片的简单做法，香酥脆薄，比买的还好吃又健康

大家好，今天为大家分享家庭自制薯片的做法，香酥脆薄，比买的还好吃又健康。

食材准备：土豆、孜然粉、辣椒粉

制作步骤

1、准备两个土豆，洗净去皮。

2、擦成透明的薄片。

3、用清水进行冲洗，洗去表面的淀粉。

4、锅中加水，水开把土豆片放进去烫30秒。

5、烫好后捞出，放在案板上凉一下水分，凉至表面没有水滴。

6、锅内放油加热，再放入土豆片用中火炸。

7、炸至土豆片微黄有点卷边的时候控油捞出。

8、转大火将油继续加热，再下入控干的土豆片，复炸一次。（这样土豆片更加酥脆而且不吸油）

9、炸至金黄就可以出锅了。

10、撒上自己喜欢吃的调料，搅拌均匀，就可以开吃了。（孜然粉和辣椒粉）

做法非常的简单，香酥脆薄，好吃不油腻，比外面买的更新鲜卫生，看着就想吃一口。嘎嘣脆，给家里的小孩子做非常的健康。喜欢的朋友可以动起手来给家里人做一下哦。关注我，每天为您分享美食，总有你喜欢的一款哦。