163两性网众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。据传知名大画家齐白石有一幅写意的大白菜图，写着：“牡丹为花中之王，荔枝为百果之先，独不论白菜为蔬菜之王，何也？”这说的就是白菜为“蔬菜之王”，从此这个美称就流传开来。
吃大白菜的好处
第一：白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物，其含量约占大白菜重量的0.01%，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。
第二：
白菜含有丰富的維生素C和膳食纤维，能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。科学家对大白菜进行化学分析分析发现了一种新的维生素，经物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效，这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药——维生素U。
科学大熊推荐吃大白菜养生搭配 ：大白菜 + 香醋：如今冬天已经渐渐来到，气候如此的寒冷，不知道你家里有没有开始囤白菜呢，作为一名北方人的我，每到这个时候，我的家里就已经开始囤白菜了，而且都是上百斤上百斤的进行购买，并不像南方一样。都说在冬天多吃白菜豆腐的话，能保平安，那么对于白菜这道美食，我们要如何去进行制作，才能够让其做出来的口感更好吃呢，如果你也是一位喜欢吃白菜的人，那么今天我就教你一道醋溜白菜。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：醋溜白菜
食材准备：大白菜、香醋、淀粉、生抽、干辣椒、白糖、大蒜、蚝油
科学大熊把做法介绍下：
首先：大白菜菜叶掰下来，我们只取菜白菜叶留着另用，白菜片成薄片，用菜白清水泡一下，放食盐泡十分钟，干辣椒切段，蒜子切片，碗中放生抽、香醋、白糖、盐、蚝油、玉米淀粉搅拌均匀，白菜沥干水分。
最后：热锅倒油放蒜片爆香，放干辣椒煸出辣味，放大白菜放料汁翻炒断生出锅前淋入少许明油翻炒均匀，即可装盘。