非常开胃的几种酱料,让人越吃越有味,你喜欢哪种酱料呢?

一般来说,加了酱料之后食材的香味能增添不少。酱料的种类丰富多彩,而最为大众所熟知的就是豆瓣酱和老干妈酱。有的酱料香辣爽口,让人越吃越有味。那么以下几种酱料你都有吃过吗?

豆瓣酱

要说最受欢迎的酱料,非豆瓣酱莫属。其实豆瓣酱本身辣味也不是很突出,有什么吸引大家的地方的呢?豆瓣酱本身有咸味和辣味,一般是拿来炒菜的。比如我们常见的家常小炒肉,之所以味道这么香,里面就少不了豆瓣酱的功劳。

豆豉在经过高温烹饪之后激发出浓郁的香味,再加上咸香味十足,色泽鲜艳,风味独特。所以豆瓣酱现在也几乎成了家家户户必备的一款酱料了,深受广大朋友的喜爱。

花生酱

最开始出现花生酱的时候其实没有很多人喜欢,因为花生酱的卖相确实不太好。但是很多人在尝过之后都爱上了,不管是吃拌面还是麻辣烫之类的食物,都要加上一点花生酱,而且现在很多的餐厅为了迎合消费者的需求都会专门提供花生酱,由此可见花生酱的地位还是非常高的。花生酱的香味很浓郁,当蘸碟也是非常不错的选择,香气扑鼻还很开胃。

甜面酱

说到甜面酱,很多人自然就联想到了烤鸭、京酱肉丝之类的食物,抹上一点甜面酱风味十足,这个酱料主要还是甜味为主,带有淡淡的咸味,虽然味道独特,但是对于不爱吃甜食的朋友来说,是不愿意接受甜面酱的。

以上就是今天要跟大家分享的几种受欢迎的酱料,对于我来说,还是喜欢豆瓣酱,咸香味十足,色泽鲜艳,风味独特,非常开胃。大家喜欢吃哪种酱料呢?