鲜辣爽口清脆美味,含丰富的膳食纤维,清爽酸辣孩子喜欢上吃素菜

由于初当父母的原因,对孩子的饮食有些考虑不周,然而,在很多时候,孩子的健康维系着父母的心,如果我们做了既好看又营养的美味食物,那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食,也让孩子吸收均衡营养,从此开启孩子健康茁壮成长的道路,让我们一起来看吧!!!

【报菜名】:凉拌腐竹

【这道菜的营养价值和食疗功效】:

第一:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

第二:腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

【这道菜需要的食材】:腐竹、黄瓜、胡萝卜、红杭椒、盐、蒜、糖、香醋、海鲜酱油、蚝油、香油、葱油、鸡粉。

【老厨师的做法】:

首先:将腐竹用温水漫泡,泡软无硬节即可。黄瓜,胡萝卜洗净切条,红辣椒切段,蒜切碎。

其次:将料汁放到红辣椒和蒜里去除辣味。

然后:胡萝卜焯水一分神,关火时放入黄瓜条烫一下捞出。然后用凉水过凉。所有食材放入料汁拌匀即可。

【烹饪总结小贴士】:喜欢吃辣的可以放小米辣。

大家好我是冰雪,选择正确的饮食对健康的帮助很大,所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐,这样才能让孩子健康茁壮成长!下期想看什么美味,请评论区留言,或者私信我!!!