163两性网早餐喝一碗“葱花蛋油鸡丝粥”，味道鲜美，做法简单，开心一整天
鸡肉和大米就只能是做炒菜，或者是炒饭吃吗？答案一定是否定的，我们饮食文化的博大精深就在于相同的食物我们可以有很多种不同的做法，这样就可以在相同食材的前提下能够让食物的味道发生比较大的改变。鸡肉和大米大家一般首先想到的就是炒菜吃，然后做成米饭搭配起来吃。其次就是用鸡肉和米饭一起炒着吃，这两种做法都是会有很不错的味道感觉。但我们还可以用鸡肉和大米一起做成粥吃，这样的做法会更加容易让身体消化和吸收，对于身体健康的帮助也会很大。
食物中的营养物质对身体是至关重要的，补充营养是保证身体的重要方法。但如果是身体自身消化和吸收有问题的话，那么就算是吃了再多的营养物质那么也不会让身体得到足够的营养补充，对于身体健康的帮助也是很有限的。葱花蛋油鸡丝粥这种做法不光是会让人享受到食物的美味，更重要的是这种做法是会容易让身体消化和吸收食物中的营养物质，对于身体健康的帮助会事半功倍，尤其是一些消化功能不好的人更是适合这样的做法。下面我们来给大家详细介绍下具体的做法。
配料：大米适量，糯米适量，鸡胸肉一块，皮蛋一个，葱花适量，胡椒粉适量，香油少许，盐适量。
步骤一：先把所有的食材都给准备好，大米糯米等食材先清洗干净浸泡一下，也可以根据自己的口味习惯来加入其他的梗米等食材，味道都是不错的。
步骤二：浸泡大米的时候可以适当的加入一些油，这样会让味道更好一些，但是要注意不能过多，否则会显得很油腻。
步骤三：大火烧开之后把皮蛋给放进锅里开始煮，大米上的浮沫都给去掉，这样浮沫会影响到口感和最后的味道。
步骤四：大火煮开之后改成小火慢煮十分钟左右，基本上米就开花了，然后把鸡胸肉给放进去，鸡胸肉是提前给煮好的，而且撕成鸡丝的形状就可以了。
步骤五：鸡丝进锅之后煮开，然后放盐等调味料进行调味。
步骤六：放胡椒粉调味可以去腥，放一些葱花或者是青菜碎。
步骤七：稍微滚煮一下就可以出锅了。
煮的时间不需要太长，只要是粥的粘稠度比较好就可以关火了。