163两性网冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖，要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧，让我们的冬天过得暖暖的，快来好好地了解一下吧！
清炸蛎黄
材料
蛎黄肉250克，食油500克，干面粉、料酒各适量，花椒盐1碟。
做法
1、将蛎黄肉洗净，放碗内加盐、料酒腌几分钟，捞出沥干水分。
2、将蛎黄肉滚匀干面粉待用。
3、炒锅注油烧至九成热，将蛎黄肉下入油中，炸至金黄色取出装盘，上桌带花椒盐蘸食。
小诀窍
特点
外焦里嫩，汁鲜肉香。
百合蒸南瓜
材料
主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
做法
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内，再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
小诀窍
特点
玻璃芡显红亮，软糯可口。
川式啤酒鸭
材料
啤酒鸭是一道风味独特的菜肴，以鸭肉和啤酒为主料，加入土豆同烹成菜。用啤酒烹调出的鸭肉软滑细嫩，鲜香味美，土豆非常入味，汤汁还可以用来捞饭。
做法
烹制材料(三人份)
材料：光鸭(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)、草果(1只)、葱(2根)、姜(2片)、香菜(2棵)
调料：油(2汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
1、光鸭去皮，洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。
2、土豆去皮切块，浸泡在清水中备用；葱切段，姜切片，干辣椒切圈，香菜切末。
3、烧热2汤匙油，加入1汤匙花椒炒香，捞起弃之，先放入姜片、葱段、草果、月桂叶和干辣椒，再放入鸭块爆炒2分钟。
4、加入1汤匙老抽和1汤匙料酒炒匀，给鸭肉上色和去腥。
5、注入1瓶啤酒，以没过鸭块为宜，加盖开大火煮沸，改小火焖煮20分钟。
6、放入土豆块拌匀，加盖大火煮沸，改小火续煮15分钟，煮至汤汁浓稠。
7、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
8、淋入1/4杯生粉水勾芡，洒入香菜叶，即可出锅。
以上就是小编为你们推荐的美食，除了小编给你们推荐的美食以外，有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦，今天的分享就到这里啦！