做法简单,口感鲜香,好吃下饭,孩子用来拌米饭多吃两碗

尖椒是一种常见的蔬菜类型,而且是日常生活中比较常见的食材,它的营养物质比较多,比如说丰富的维生素和矿物质。尖椒维生素C含量特别丰富,可以帮助宝宝提高免疫力,今天为大家分享的美食是:酱焖尖椒,鲜辣的香味、混着酱油咸香的口感、爱辣椒的人用它拌饭、下酒、吃馒头、都是饭扫光的神器、这道菜冷吃更有风味,一起来看看它的做法吧!

提高免疫力

尖椒含有丰富的维生素,对宝宝而言,吃尖椒的最大好处莫过于提高免疫力,其特有的味道和所含的尖椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,吃尖椒对于促进食欲是有好处的

促进食欲

尖椒是食材中的“百搭王”,尖椒可以搭配许多肉类和食材烹饪成美味佳肴,尖椒补充丰富的维生素,可以有促进食欲的作用,对于宝宝经常不爱吃饭的情况有一定的调理和改善的作用

预防贫血

尖椒中有丰富的维生素C、胡萝卜素,以及辣椒素,都是比较强的抗氧化物,可以帮助宝宝提高免疫力,还可以促进铁的吸收,预防贫血,让孩子健康的成长

酱焖尖椒的做法

材料:尖椒,黄豆酱,香菜,油。

做法:1.尖椒洗净,去籽去蒂,用手捏扁,

2锅中倒油烧热,放尖椒煎至皮有点发软,加入黄豆酱,翻炒均匀,用铲子不断铲尖椒,使尖椒入味,加入香菜翻拌均匀关火即可出锅。

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