白果熬成的浓汤,每周喝上一碗,肌肤白嫩平滑,省不少护肤品钱哦

导读:白果做成汤,每周喝一碗,肌肤白嫩平滑,连面膜都省了。

白果,就是我们书本上的银杏。自小我就喜欢吃白果,连亲戚朋友看到小时候的我白白嫩嫩,又娇小,所以叫我小白果。

小时候妈妈做的白果汤,我可以把里面的白果全部都吃完,后来长大了,就看报道说白果有小毒,不能多吃,我非常好奇怎样吃才会中毒?后来才知道,原来是生吃,和没有经过久煮,连皮和果芯一起吃才会容易中毒。

经常食用白果,有滋阴养颜,提高身体代谢的作用,自古白果就有抗衰老的记载,古人常用白果跟鸡,墨鱼等搭配,起到很好的美颜作用,味道还非常鲜美浓郁。

我希望可以分享我做白果汤的心得,可以让喜欢吃白果的人更安全地吃。

在广东,白果粥是在比较传统的茶楼点心车上经常会有,因为需要久煮,才可以安心吃,而我妈妈做的白果鸡汤,是我最喜欢喝的汤,我可以饭也不吃,就喝汤和吃里面的汤渣就够了。

下面我先给大家看下,白果的处理方法,估计很多人都不会。

在白果上市的季节,我会买来很多带壳的白果,买回来后,一个个的敲碎外壳,只留白果肉,然后用密封袋分装好,放冰箱冷冻室保存,可以保存很长时间。吃的时候拿出来直接洗了再处理就行。如果不这样做的话,白果会很容易发霉,这么好的粮食就这样毁了,太可惜,赶紧用我的方法去保存吧!

【安全吃白果的处理方法】:

1、白果肉冷水下锅,然后煮开片刻

2、水开之后,把开水倒掉,马上用流动的水冲洗,利用热胀冷缩的原理把白果的种皮分离一部分出来。

3、然后把白果掰开,取出里面的芯,有些白果是没有芯的,有些有,芯是有小毒的。取芯的同时,把残留的种皮都一并清理干净。

4、这样一碟可以安全食用的白果就处理完了。

【白果鲍鱼鸡汤】

食材:鲜鲍鱼10个 鸡半只 冬菇5个 瑶柱一把 白果1把

详细做法:

1、把白果处理干净,然后将冬菇,瑶柱,白果,鸡脖子和鸡头(放鸡的这部位是因为这些熬汤底,最后可以不吃的部分)连同生姜加入锅内,加上适量饮用水,大火烧开。小火熬制1小时。

2、熬煮的过程用盐和生粉腌制一下鸡肉

3、熬到1小时左右,就把鲍鱼和剩余的鸡肉一起放进锅内,大火烧开后,等2—3分钟盖上锅盖焖煮片刻就可以出锅了。

4、因为瑶柱带咸味和腌制鸡的时候有加盐,所以汤不需要再另外加盐了。

来一口香浓又鲜美的满满胶原蛋白的白果鸡汤,加上鲍鱼的搭配,简直是鲜美又养颜啊!

如果每周能喝上两次,那皮肤一定白白嫩嫩,能省下不少护肤品的钱呢!

白果搭配鸡和墨鱼

,对我们女性朋友的补气血是非常有帮助的哦!常喝可以抗衰老,气色好。