香辣烤五花,只要有烤箱在家也能做,味道是真香!

香辣烤五花,只要有烤箱在家也能做,味道是真香!

做菜的时候烤和油炸是两种让人非常着迷的做法,不管是什么样的食物,只要是经过这两种方法的烹饪之后,一般味道都是属于非常好的。其他的方法做出来的菜味道虽然也是属于非常不错的,但还是没有这两种方法做出来的更让人上瘾。如果是肉经过烤或者是油炸之后,味道就会更好了。五花肉是一种肥瘦相间的肉,吃起来的味道感觉就会更好一些,尤其是经过炙烤之后。香辣烤五花是一种让人看到、闻到就会感觉到特别着迷的五花肉做法,这种方法做起来也是比较简单的。

五花肉的肥肉和瘦肉是各一半,所以含有的蛋白质、脂肪等物质是比较充分的,能够给身体提供很多的能量,让身体保持在非常健康的状态。我们的身体如果是缺乏了蛋白质等营养物质之后,首先是会出现不舒服的问题,如果是长时间的缺乏,那么这种感觉就会变成更严重的程度,甚至是会引发一些疾病症状出现。我们每天都要补充一定量的蛋白质和脂肪,这样才能够维持身体正常的运转需要,当然这也是要合理的补充,如果是过量的补充,那么对于身体健康也是会有一定的影响。下面我们来给大家详细介绍下香辣烤五花的具体做法。

配料:五花肉500克,蚝油一勺,生抽一勺,料酒一勺,烧烤料适量,大蒜适量。

步骤一:首先准备好比较新鲜的五花肉,这样的五花肉肉质比较松散,烤出来之后肉的香味会比较浓一些。五花肉要先切片,然后放生抽等调味料搅拌均匀,腌制一下。

步骤二:把大蒜切末,如果是能够搅成蒜泥那么会让肉味更好一些,充分的和五花肉搅拌均匀。

步骤三:搅拌好之后盖上保鲜膜,腌制半小时以上。

步骤四:铺上油纸,然后把五花肉均匀的铺在上面。

步骤五:用180度的温度烤十分钟左右。

步骤六:中间可以取出来再刷上一层腌料酱。

步骤七:时间到了之后就可以吃了。

这种做法还是非常简单的,火候的掌控都是自动的,只需要设置好就可以。味道淡的话,中间翻面的时候可以再次刷上一层酱,这样味道就会比较好一些了。由于五花肉含有的油脂比较多,所以不需要另外刷油烤了,否则会很腻。