163两性网教你西红柿汤的正宗做法，汤鲜味美，爽滑入味，上桌就喝光
最喜欢秋天的季节，秋高气爽，硕果累累，秋天唯一的不足就是秋天的天气格外的干燥。所以大家在饮食方面大家最好要以汤为主，西红柿汤是我们生活中常喝的一道汤，说到汤我家最喜欢吃的就是西红柿汤了。喜欢喝它不只是因为好喝，更是因为营养也是挺全面的。众所周知，西红柿的营养是非常高的，常吃西红柿可以护肝护心，美白祛斑，的功效，它味道酸酸甜甜的，可以炒着吃，可以凉拌吃，很受广大朋友们得喜爱。
我家有一个爱喝汤的老公，基本上每顿饭都会喝汤，一顿饭下来不喝汤，就好像少点什么似的。所以我家一天三顿饭下来都会做汤，首选就是西红柿汤，西红柿汤是生活中基本上每家每户都会做的一道汤，这道汤非常的清淡爽口，做出来的汤鸡蛋花非常的漂亮，入口汤鲜味美，喝起来比较的爽滑入味。只要端上桌办证能喝光，天天喝不够。有些朋友自己在家做的西红柿汤淅淅沥沥的，不但卖相差，味道更难喝，到最后都导致扔掉。没关系，今天就教大家西红柿汤的正宗做法，汤鲜味美，爽滑入味，上桌就喝光，接下来是做法，喜欢喝汤的朋友们都看一下吧！
【准备食材】：西红柿，鸡蛋，油，食盐，胡椒粉，淀粉，葱花，等。
【具体做法】
1、准备西红柿洗干净，把西红柿的蒂挖掉，再来划上十字花刀，待会方便烫皮。锅中加入水烧开，把西红柿来烫一下，这样方便去皮，捞出来放在案板上晾凉，把番茄的皮给撕掉，把西红柿切成碎丁。
2、准备1个大碗，碗中打入3个鸡蛋充分搅散备用。
3、把锅烧热，加入一点油，下入切好的西红柿丁，把西红柿里面的汁水炒出来。在炒的时候用勺子压一下。再加入清水，调味少许的食盐，胡椒粉，用勺子搅动一下，开大火烧开。再加入少许的水淀粉勾芡，把汤汁收一下，烧开之后开最小火把鸡蛋液倒入锅中。
4、鸡蛋液下锅之后先不要动它，煮10秒左右，再用勺子搅动一下，这样蛋花会比较漂亮。碗底加入少许的食油，把西红柿汤倒入碗内，撒少许的葱花，美味即成。
秋天用它做汤最好了，护肝护心，美白祛斑，天天喝不够。这样做的西红柿汤里面的蛋花非常的细腻，一片一片的，看上去就非常有食欲。如果您喜欢的话就按照这个方法做吧！保证好看好喝。