第一次尝到夏黑葡萄时,才发现从前吃过的葡萄都是将就,即使是曾经的心头宠——巨峰,也难抵夏黑汁水炸弹般的甜蜜轰炸。
外皮紧致饱满,呈现出迷人的紫红色,由于过分甜蜜而渗出的果粉附着在外,形成了一层“糖霜”。
果肉则汁水丰盈,如琥珀一般晶莹透亮,轻轻一掐果汁就肆意流下,浓稠如蜜糖。每一颗
云南夏黑葡萄
,都是被葡萄皮包裹住的隐藏小甜水。
最重要的是它无籽,在慢慢享受葡萄甜美的同时,再也没有吐籽的烦恼
。每一口都是完完整整的紧实果肉。
当牙齿划破果皮,酸甜的汁水喷溅而出,瞬间充盈唇齿。比普通葡萄都要更Q弹的果肉,就像果冻,在唇齿之间滑来滑去,又脆又嫩还带着丝丝若有似无的玫瑰香。
如果不害怕果皮略涩的口感,连皮吃更加爽快。
-01-
比巨峰还甜的水果炸弹
夏黑葡萄原产于日本,是由“巨峰葡萄”和“无核白葡萄”杂交而成的葡萄品种,它汲取了两种葡萄的优点,既有巨峰葡萄的爽脆多汁,又兼具无核白葡萄甜度高、无核的特点。
它完美满足了厨房君对葡萄的所有想象,一口一个,不用吐籽,满嘴的清甜果肉吃起来很满足。
也可以不剥皮,但如果追求完美鲜嫩口感的,建议剥皮吃,晶莹剔透的果肉细嫩Q弹,比软趴趴的普通葡萄更香脆,比质感较硬的提子更滑嫩。
当然好吃的葡萄肯定少不多丰沛的汁水。别看夏黑小小颗,但每一颗都是水果炸弹,牙齿轻轻一碰就能爆汁。
大家都知道巨峰是出了名的甜,但它的甜度平均也只在17°。而杂交过的夏黑却
有着18-23°的黄金甜酸比
,吃起来甜中带酸,不过分甜腻,也不会酸的倒牙,清新凉爽,很适口。
-02-
来自云南的液体水果
云南是目前国内最著名的夏黑葡萄产区,而今天所要推荐的齐鲁荟家夏黑就是来自这里。
昼夜温差大的云南,最适宜葡萄的生长,每一串葡萄都经过了阳光全年无休2000小时的照耀,颗颗圆润饱满,香气馥郁。
在第十八届全国葡萄学术研讨会上,云南夏黑葡萄还荣获金奖。
为了避免运输途中的损耗,齐鲁荟家的葡萄全部
人工剪成小串,加泡沫隔离装入密封盒。每4斤可抵市面上的5斤葡萄
。
买回家中,不用再自己剪枝,简单清洗即可,格外方便!
夏黑葡萄的皮略厚,如果担心涩口,建议剥皮食用,会更有纯甜的口感。想要品尝这颗果汁小炸弹的话,快快下单吧,
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●厨友@賀咖喱喱喱 评价道:
买到的最好的葡萄??没有之一 , 收到的时候就是已经剪好的!损伤率0% 和普通黑夏比甜好多!!为店家打call~
○厨友@小春小姐 评价道:
网购水果中包装最好的没有之一,葡萄品质也很棒,已经吃完了,会回购。
●厨友@手机用户5047_9spu 评价道:
货运包装很好,打开后每一颗都很干净,颗粒饱满,每一个都好甜,是我喜欢的。
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