3样食材一起炒，原来那么好吃，没肉也香，我家隔三差五吃一次

西兰花，又称花椰菜、菜花、椰菜花。西兰花营养全面，食用价值较白花菜高，素有“素菜皇冠”之称，是广受大众喜欢的一种蔬菜。今天跟胡萝卜和杏鲍菇一起炒，原来这么好吃，没肉也香，我家隔三差五吃一次，好吃又下饭，下面让我们看看怎么制作吧！

西兰花炒杏鲍菇

【准备食材】：西兰花、胡萝卜、杏鲍菇、蚝油、食盐、蒜瓣、生抽、白糖、食用油

【制作步骤】：

第一步：西兰花剪成小朵放入淡盐水中浸泡10分钟，然后捞出洗净；胡萝卜去皮洗净切成片；杏鲍菇洗净切成片。

第二步：锅中烧开水，水开后，将西兰花、杏鲍菇、胡萝卜分别放入锅中焯7、8分熟捞出控干水分。

第三步：锅中倒入适量食用油，将蒜瓣爆香，再倒入西兰花、杏鲍菇、胡萝卜翻炒。

第四步：加入1勺蚝油，1勺生抽，少许白糖，适量食盐翻炒至熟即可。

这道西兰花炒杏鲍菇就做好了，鲜香入味，开胃解馋又下饭。