宝宝辅食面条,好吃不重样

面条是用谷物或豆类的面粉加水和面,再经过压或擀制成片,使用切、压、搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。面条种类繁多,如北京的炸酱面、河北的捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等,尤其是添加了鸡蛋、大豆粉、绿豆粉、荞麦粉等的面条,营养价值有所提高。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。宝宝们日常最常吃的,就是这种碎碎面,易嚼易消化,制作简单便捷,非常方便,下面给大家带来几款宝宝常吃的碎碎面的制作方法。

一,芹菜牛肉面

锅中倒入少许辅食油,先炒牛肉馅,再放入芹菜丁继续翻炒。炒熟后加入适量水,待水开后加入面条 煮4分钟出锅。

二,白菜胡萝卜鳕鱼面

鳕鱼上面放一块生姜或者柠檬片解冻(去腥)。白菜、胡萝卜、鳕鱼均切丁备用。锅中倒入适量清水,先煮白菜帮和胡萝卜,煮至软烂后再加入白菜叶和鳕鱼丁,最后下面条煮4分钟出锅。

三,冬瓜虾滑面

大虾去皮,去虾线剁成泥。虾泥:蛋清:淀粉按照6:2:1的比例混合成虾滑泥,用筷子顺时针搅拌上劲,备用。冬瓜切小丁,放入锅中炒熟,倒入冷水,用勺子将虾滑泥挖出丸子形状,下到冷水中(丸子类一定要冷水下锅)。待水开虾滑丸飘起,下面条煮4分钟出锅。

四,菠菜丸子面

菠菜开水焯熟,去掉草酸,切小丁备用。猪肉馅加入少许淀粉,筷子顺时针搅打上劲。肉馅用勺子挖出球形,冷水下锅,待水开丸子飘起,下面条煮4分钟。最后加入焯过水的菠菜丁,小煮一会儿出锅。

五,黄瓜肉丝面

黄瓜切丝再切小段,猪肉切细丝备用。锅中加少许辅食油,猪肉下锅炒熟,加入黄瓜丝继续翻炒几下后加入适量水,水开后下面条煮4分钟出炉。

六,番茄鸡蛋面

番茄热水烫表皮,去皮切碎备用。加少许辅食油,油热后下锅翻炒至软烂,炒出番茄红油,加入适量水,番茄汤开后下面条,煮4分钟,出锅前加入鸡蛋臊子,筷子搅匀。

宝宝第一口辅食面条一定要选择无盐,长度合适的碎碎面

期待每个宝宝都能养成饭霸宝宝,吃饭不愁。