163两性网花生米拌三丝
做法
1.锅里放两小勺油，放入清洗干净的花生米炒熟，然后给锅里再放半勺盐、小半勺味极鲜、小半勺白糖，两勺香醋，搅拌均匀备用。
2.豆腐皮、红萝卜、油菜、青辣椒切丝，焯水后装盘，把锅里的花生米及调料汁一起浇到蔬菜上，搅拌均匀，好吃的花生米拌三丝就做好了。
香辣炸鸡翅
食材：
青椒，小米辣椒，鸡翅，一勺蚝油和酱油，葱，姜和蒜，还有少许的啤酒。
做法
1.首先我们先将青椒切成两半，取其中一半切成青椒圈，然后将另一半和小米辣切成对角，切完之后将它们放入一个碟子中，等待使用。
2.接着洗干净葱头，将葱切成段，将大蒜和姜切成适量的大小。
3.将鸡翅拿出来然后把它清洗干净，并将残留的毛发去掉，接着将鸡翅切成小块。
4.鸡翅放入一个大小适中的碗里面，往里面加入蚝油和酱油，将它们充分抓匀然后放置一旁，腌制5分钟以上。
5.起锅烧油等到油热之后将鸡翅倒入锅中，在油的范围内煎到两面变色。之后往里面加入姜，蒜和辣椒倒进去炒至香味飘出来，再往里面加入一点蚝油和酱油，将它们翻炒均匀。
6.炒得差不多的时候，倒上适量的啤酒进入，然后调成小火，让汤汁慢慢变干，然后把之前切好的青椒和小米辣椒一股脑的倒进去，然后等它们煎炸到颜色变得明亮些，就把香葱加进去，调大火将它们充分的翻炒在一起，就可以关火了。
山楂烧肉
材料：五花肉500克、山楂5个、料酒1勺、生抽1勺、冰糖10g、盐1勺、蒜1个、老抽2勺、葱数颗、姜1块
做法：
1、五花肉洗净切块，冷水下锅，炒熟捞出过凉，控干水分；
2、山楂，洗净，用小刀切成两半，去除籽和两端的蒂；
3、起锅烧油，放入五花肉，加入少许盐，炒出油脂；
4、取另外一个炖锅，加入生抽、老抽、料酒、还有姜、蒜、和葱白、五花肉，最后倒入开水，大火烧开，转小火，慢炖，大概一个小时左右；
5、大火烧开后，加入一勺盐，继续慢炖；
6、再加入冰糖，继续收汁，加入冰糖后，熬至汤汁浓稠即可