163两性网因为宝宝爷爷的工作原因，奶奶要去帮忙照顾几天，不得不说，奶奶的儿女心太重了，也就出去三五天，各种不放心，各种交代，我这个亲妈自认还是很了解宝宝的生活习惯以及饮食爱好的~
这不，不管我怎么说，还是要给宝宝准备点吃的才放心，后来就和奶奶一起给宝宝准备了一些小馄饨放冰箱里，想让宝宝吃的肉和菜都可以包裹着藏在里面，当然还有满满的爱，这次的小馄饨真的特别好吃。
今天一定要给大家分享这道菠菜虾仁小馄饨。虾仁和菠菜做馅，味道特别鲜美，宝宝吃了饱腹，又能补充营养，馨妈还加了些紫菜和蛋皮在馄饨汤里面，更加地鲜香，大家一定要试试哦！
营养小贴士
食材营养价值：
1、虾仁
：虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，还有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，很适合宝宝食用。
2、菠菜
：菠菜含有丰富的
胡萝卜素、维生素、钙、磷
及一定量的铁等有益成分，能供给人体多种营养物质，其中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，促进儿童生长发育。大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。
3、紫菜
：紫菜是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。它含有丰富的
蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维和矿物质等
，具有很高的营养价值。紫菜中的多糖属半乳聚糖硫酸酯。研究显示
紫菜多糖
具有多种生物活性，特别是条斑紫菜多糖，具有增强免疫功能的效果。
4、鸡蛋
：鸡蛋含丰富的优
质蛋白和氨基酸
，鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的，除了蛋白质，还含有
磷脂
。研究资料显示，蛋白质和磷脂供应与脑的发育有密切关系，这些成分对儿童脑细胞及神经系统的发育有促进作用。
5、馄饨皮
：馄饨皮是由面粉制作的，而面粉的营养价值恰恰就很高，面粉富含
蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁
等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
菠菜虾仁小馄饨
食材清单
<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：菠菜洗净，开水入锅焯水，然后切碎，备用
▲步骤二：虾仁洗净，剁成泥
<<重点
：虾仁可提前用柠檬腌制15分钟，去去腥味
▲步骤三：将切碎的菠菜倒入虾仁中，加入少量宝宝酱油
▲步骤四：然后搅拌均匀
<<重点
：给月龄较小的宝宝吃，可以将虾仁和菠菜放入料理机中搅打，这样馅料更加细腻
▲步骤五：开始包小馄饨啦，大家可以像我这样包，也可以用自己的方式
▲步骤六：馄饨包好后，鸡蛋打散，倒入锅中煎一个蛋饼，然后切成条状，备用
▲步骤七：锅中倒入清水煮开，倒入包好的小馄饨
<<重点
：馄饨倒入锅中，搅拌一下，防止粘黏
▲步骤八：待小馄饨煮至浮起，倒入准备好的紫菜和切好的鸡蛋条
▲步骤九：然后搅拌均匀，继续煮两分钟
▲步骤十：哇，小馄饨可以出锅啦
▲步骤十一：加了蛋皮果然更香了
▲步骤十二：尝一口，鲜美极了~
参考月龄：12月+
制作成功率：95%
重点关照
1、用不完的馄饨皮还可以这样做：
餐谱名：馄饨皮汤面 参考月龄：12月+
食材准备：馄饨皮适量、青菜20g、鸡蛋1个、虾仁20g、番茄半个
做法：
a、番茄去皮洗净，切碎，虾仁洗净切丁，鸡毛菜洗净切碎，鸡蛋打散；
b、馄饨皮切成条状；
c、锅中倒少许油，开火，倒入鸡蛋翻炒成型，加入番茄和虾仁一起翻炒，炒出汁，然后倒入清水煮开；
d、水开后，加入馄饨皮，煮至食材熟透，加入切好的鸡毛菜，继续煮两分钟就可以啦。
2、馨妈说
a、妈妈们可以用宝宝平时喝不完的排骨汤、鱼汤，来煮小馄饨，味道更好哦。
b、为了避免馄饨半生不熟，小馄饨要开水入锅，水开后再加适量冷水，水煮开，馄饨浮起来就好了哦。