圆包菜好吃还是扁包菜好吃?菜农:营养差远了,买错了不划算

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前言:圆包菜好吃还是扁包菜好吃?菜农:区别太大,买错了不划算!

相信大家都知道秋天是一个比较忙碌的季节,在这个季节里呢,很多农作物都开始成熟,也是很多农户开始收割的时候,当然也是很多海鲜和青菜大量入市的时候,在这个季节的青菜是比较新鲜美味的,而且价格也是比较便宜的。

那么在日常生活中,我们除了必备的一些主食以外,还是要多吃一些青菜,因为很多青菜里边儿包含大量的植物纤维、维生素、钙元素以及微量元素,这些营养物质都可以对我们的人体产生一定的好处,而且还可以提高我们的免疫力。

那么今天我们说到的就是包菜,大家也知道包菜吃着是非常爽脆,还特下饭的,尤其是将包菜做成香辣包菜的时候,非常的好吃。那么我们平时去购买包菜的时候,大家有没有发现,其实包菜的形状有两种,一种是非常圆的包菜,一种是非常扁的包菜,那大家有没有想过一个问题就是这两种包菜哪种包菜是比较好吃呢?

还不知道的朋友们就让小编来告诉大家吧,这是一个卖菜的菜农告诉我的方法和技巧,如果大家选对了包菜,基本上拿回家之后的口感也会非常好的,营养价值也很到位,如果买错的话基本上就是不划算的。因为圆包菜和扁包菜,它本身的外观不同,口感跟营养价值也是不同的。

圆包菜和扁包菜,其实这是包菜的两个品种而已,一般来说,圆包菜是我们新出炉的一种引进青菜,这种圆包菜大多数来自于欧洲地区,所以他的外表是比较圆润一些,包菜叶和包菜叶之间的距离是比较小的,而且包裹的也特别的紧实。当我们一眼看上去的时候也会非常有光泽。

同时这种圆包菜,它的含水量是比较高的,所以它的叶子我们在看着的时候就会非常的厚,但是这种包菜呢,它的含水量是过多的,所以我们平时不会将这种包菜下锅直接炒的,而是将这种圆包菜当做一种凉拌菜或者腌成泡菜来食用的,因为它的水分会比较高一些,不易入味,如果想要入味的话,必须要经过一定的腌制和浸泡才能够入味。

而我们说到的扁包菜呢,它其实是我们国家的一种老品牌的品种,这种扁包菜很多人可能从小吃到大的,应该算吃我们中国本土的一种青菜了,因为它的叶子很薄,同时它的含水量就跟圆包菜的含水量相反,比较少一些,所以平时一般这种扁包菜就是我们用来做成炒菜吃的,做成香辣包菜,口味是非常不错的。

所以这两种包菜的明显区别就是价格的区别以及口感的区别,营养其实也都差不多的,具体看大家将包菜做成什么样的菜式,一般来说扁包菜它适合我们用来直接炒着吃,而圆包菜比较适合我们用来做成泡菜或者凉拌着吃,会比较好吃一些,如果我们将这两种菜的食用方法弄错了,可能做出来的包菜它的营养就不会很高了,因为大家都不爱吃了,更别说他什么营养和口感的。

以上便是小编今天跟大家分享的关于扁包菜和圆包菜的区别以及营养分析,希望对大家有一定的参考价值,大家看完这篇文章之后呢,觉得不错的可以给小编点点关注或者点赞。