163两性网鸡肉是我们日常生活中常见的烹饪材料，新鲜的鸡肉，无论是蒸、煮、炸，都是每个人都喜欢的。做鸡肉有很多种方法，每种方法都能激发我们的味蕾，给我们带来新的味道。今天，小编将分享另一种鸡肉的做法-蒜香鸡大腿。咸香可口小编吃第一口的时候就被深深地吸引住啦。蒜香鸡大腿的做法很简单，不会烹饪的厨房小白都能快速学会，吃过不爱上它算我输。
食材明细
主料：鸡大腿2个
辅料：料酒少许 盐少许 葱少许 蚝油少许 糖少许 姜少许 蒜少许 老抽少许
口味：原味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
蒜香鸡大腿的做法步骤
1所需的鸡大腿洗干净，改刀切成斜刀。
2冷水将洋葱、生姜及大蒜酒放入锅内，改过的鸡腿焯水后，控干水分留备用。
3在锅中加入冷油，加白糖炒出糖色再加入鸡大腿。
4两边都煎到金黄色。
5然后加入少许清水，煮沸，加盐和香料粉煮20分钟，老抽调色。
6汤汁浓时加大蒜末。
7锅里汁收的差不多的时候就可以出锅啦。
这道蒜香鸡腿，可以大口大口的吃鸡腿肉啦，成品细嫩多汁，大蒜具有杀菌、抗衰老、疲劳等治疗作用，用大蒜调味可以煮出各种美味的菜肴，味道很好，非常适合老年人和儿童哦。快快自己动手做一道出来吧。