补气血三款食疗养生食谱

气血对女人很重要。只有气血充足,女人才会显得红润有光泽。气血不足时,会出现色斑、月经不调、头晕、脸色发黄。气血不足的女性要注意补气补血。这里有三个养气养血的食谱。

1、 花生米炖砂仁

材料:花生25g,鸡心200克

调料:鲜汤、麻油、姜、葱、黄酒、味精、适量盐

做法:

1.先将鸡肠洗净,切成菊花刀,再切成大块,放入沸水中煮开,取出,沥干水分;

2.将除麻油、味精外的所有配料和调味料倒入锅中炖1小时,然后加入味精和芝麻油。,

功效:益气养肺润肺,适用于气血虚弱者。

2、 砂锅鸡鹅豆腐

配料:豆腐250克,熟鹅250克

调味料:色拉油、胡椒粉、清汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

做法:

1.豆腐切下,放入沸水中焯一下,然后浸泡冷却;

2.将豆腐放入油锅中加热,与姜、葱、鹅一起搅拌,拌入豆腐、米酒、清汤中,煮沸后撇去泡沫,用文火煮20分钟;

3.将洋葱、生姜捞出,加盐、味精,撒胡椒粉,搅拌均匀。

功效:益气养血,强身健骨,营养不良,脾胃虚弱者可多吃。

3、 馄饨鸭

材料:猪肉馄饨,20块,一只鸭

调味料:香油、味精、姜片、葱、盐、米酒

做法:

1.将鸭洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净备用;将馄饨煮熟备用;

2.把竹席放在锅底,把鸭放在上面,倒水将鸭浸水,加入米酒、姜、葱,烧开,撇去泡沫,盖上锅盖;

3.用小火炖2小时,待鸭烂后翻面,将鸭翻胸,再加盐和味精煮沸;

4.将煮熟的馄饨倒入鸭锅,再撒上香油。

功效:益气补血,滋阴养阳,补肾益精,滋补脾胃。