分享生活,分享美食!大家好!今天经过两次测体温,终于安全到达东莞,准备复工。可能谁都没有想到,这个春节是如此的不同寻常。不过大家都要坚信,经过大家的努力,不管怎么样,疫情总会过去。真的,没有一个春天不会到来!大家加油!今天刚回来,也没有出去买菜,就做了几个家里带来的菜,大家一起来看一下:
用料:米丸子,植物油,食盐,生抽,青菜,辣椒粉
做法:1.米丸子过水清洗干净,青菜洗净切段备用。
2.大火热锅,加植物油烧热,米丸子下锅翻炒,加食盐,生抽翻炒均匀,加适量清水,煮开,加青菜,辣椒粉调味,煮开,即可出锅装碗食用。
用料:麻糍,红糖
做法:1.把家里带过来的麻糍用清水洗干净,装入碗中,加适量红糖,入锅隔水大火蒸8-10分钟,麻糍蒸软即可食用。
用料:红薯粉,鸡蛋,植物油,大蒜,食盐,生抽,辣椒
做法:1.把鸡蛋打入红薯粉中,搅拌均匀,,大蒜洗净切段,辣椒洗净切段备用。
2.大火热锅,加植物油烧热,红薯鸡蛋糊入锅油煎,两面煎黄煎透,起锅切块,锅中再加适量植物油,加辣椒段,大蒜段炒香,红薯鸡蛋皮入锅,加食盐,生抽调味,炒熟后出锅装盘即可。
今天和大家分享了三道我们老家的三道家常菜,煮米丸子,蒸红糖麻糍,和煎红薯粉蛋皮,做法都非常的简单,因为原材料纯正,吃起来也特别的香,如果大家喜欢,可以试着在家里做做,对美食的态度,就是对生活的态度!最后希望大家没事不要出门,保护好自己和家人,祝大家平安!