大家好,我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上,我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是,为了生计,我们也承受着较大的压力,久而久之,这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康,把养生之道融入点点滴滴,长期坚持下去,身体倍棒,幸福美满。一起来看今天的资讯。
百姓最喜欢吃的几道家常美食,道道色香味浓,要的就是家的味道
酸笋炒肉
食材:酸笋150克,猪肉120克,柿子椒1个,红椒1个,色拉油1大匙食盐1/8小匙鸡精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米淀粉1小匙水2大匙
做法
1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟;
2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用;
3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香;
4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生;
5.加入炒好的肉丝翻炒均匀;
6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可;
小炒白菜
食材:白菜帮260克、五花肉100克、生抽适量、洋葱可有可无辣椒适量其他
做法
1、白菜帮用刀拍一下,五花肉切薄片
2、锅里放入姜片和五花肉煎微黄,
3、放入干辣椒翻炒
4、倒入两汤匙酱油翻炒均匀
5、再倒入白菜帮炒熟(大概三分钟左右)后调味
6、如果有洋葱就在白菜后加入
7、很入味的白菜帮就炒好啦
香辣鸡腿炒酸菜
做法:
1、酸菜切片漫泡去掉一些酸咸味捞起控水。
2、鸡腿斩件用盐,料酒,白糖,生抽腌制15分钟。
3、热锅热油炒香蒜头,姜片,辛香料后,倒入鸡腿翻炒,烹入料酒,白糖,生抽,蒜蓉辣酱继续翻炒15分钟。
4、加入酸菜一起翻炒5分钟,撒入小米辣,葱花装盘出锅。