豆腐汤怎么做好吃?教你肉末豆腐汤的做法,加了西红柿的汤带酸味

豆腐汤的做法有很多种,今天我再跟您分享一道简单快手又营养的豆腐汤,喝起来酸酸的,很开胃,一起来看看这道汤是怎么做的吧!

用料:

豆腐,蛋皮,猪肉末,西红柿,小葱,香菜,生姜,大蒜,盐,油。

做法:

用清水冲洗一下豆腐的外表,用刀切成细丝。

用刀将蛋皮切成细丝。香菜洗净,切成末。小葱洗净,把葱白切成末。

西红柿洗净,撕掉西红柿的皮,把西红柿切成末儿。

锅内倒油,放入姜末和葱白末爆香。

倒入猪肉末翻炒均匀,炒至猪肉末变色。

将切好的西红柿末放入锅内,炒至西红柿出水。

加入一大碗清水,将切好的豆腐丝和蛋皮丝放入锅内,加盐调味。

等锅内烧沸后,再煮上2分钟,撒上切好的香菜末,关火。

这道肉末豆腐汤就做好了,简单快手,营养丰富。加了番茄的汤,喝起来带点酸酸的味道,非常美味。