163两性网醋溜白菜
食材：白菜、红椒、花椒、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉、葱、八角、姜、蒜
做法：
1、白菜帮切丝，红椒切丝，葱姜蒜切末备用
2、锅倒入油，把花椒八角爆香，然后捞出不要。
3、放入辣椒，葱姜蒜炒出香味，放入白菜翻炒至半熟，依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味。
4、加入白菜叶继续翻炒至菜叶变软，加入水淀粉勾芡，即可出锅。
粉条豆芽炒肉丝
食材：里脊肉、粉条、黄豆芽、红辣椒、小葱、姜、食用油、生抽、老抽、盐、五香粉、白糖
做法：
1、里脊肉洗净切成肉丝；把豆芽根部去掉洗净；葱切碎；姜切片；粉条提前泡软。
2、肉丝加入料酒、淀粉、食盐食用油抓匀，腌制一会。
3、锅中放入少许油，把姜片、红椒丝和葱末炒香，再放入腌好的肉丝炒至变色。
4、放入豆芽继续翻炒均匀，加入生抽、老抽、盐、五香粉、白糖翻炒均匀。
5、加入粉条，没过粉条的清水炖5分钟左右。
6、等汤汁收的差不多时，加入葱末即可。
酸菜炒鱼泡
食材：鱼泡、生姜、料酒、醋、蒜瓣、干辣椒、酸菜、盐、胡椒、香葱、生抽，糖
做法：
1、新鲜鱼泡清洗干净，然后用牙签一 一戳破。
2、锅里放水，放生姜块，一点料酒和醋，然后倒入鱼泡煮五分钟。
3、煮好后捞出，过下冷水，沥干水分。
4、锅里放油，把蒜瓣、姜片、辣椒段炒香，再倒入沥干的鱼泡翻炒一会。
5、放入酸菜、盐、胡椒、料酒，醋，生抽，糖翻炒均匀，最后撒一点葱花即可出锅。
辣白菜杂锅
食材：辣白菜、蘑菇、玉子豆腐、肉丸、生姜、韩式辣酱、盐、白胡椒粉、水淀粉、热水
做法：
1、鲜菇洗净撕小块；玉子豆腐去皮切小段；辣白菜切小段；猪肉丸剖开，打花刀；生姜切丝。
2、热锅凉油，把姜丝爆香，放入辣白菜翻炒出香味后加热水，韩式辣酱煮开。
3、加肉丸子煮约3分钟后，放入鲜菇，待肉丸子开花，下玉子豆腐煮开。
4、加盐、白胡椒粉调味。然后水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，撒葱花即可。