软糯咸香酱黄豆的做法

平时吃早餐就喝点稀饭吃点小咸菜，正好前些日子为了喝豆浆买了许多黄豆，正好可以用来煮些酱黄豆消耗消耗。 煮好的酱黄豆软糯咸香，配稀饭特别棒。尤其天热容易没胃口，喝碗稀饭吃点小咸菜一下子就拉开了胃口。做法也很简单哦。

By 小丫的美食日记

用料

黄豆 500克

八角 3个

花椒 适量

桂皮 1块

香叶 3片

姜 3片

生抽 2勺

老抽 1勺

盐 一小勺半

糖 少许

做法步骤

1、黄豆提前泡发一晚

2、准备好各种大料

3、锅里热油，炒香大料

4、加入黄豆炒一下，加清水没过黄豆

5、加2勺生抽

6、一勺老抽

7、一小勺半盐

8、大火烧开后小火煮35分钟左右

9、软糯咸香，吃一口意犹未尽

10、赶紧试试吧

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