很简单的一道菜,小朋友辅食类型,超好吃。又有营养!平时我可以当主食吃哦!
By baby萌萌zzz
用料
马铃薯 3个
牛奶 一盒
胡萝卜 半根
盐 少许
做法步骤
1、准备好食材:土豆、牛奶、芝士、胡萝卜因为我不想做培根味的,所以没有加培根
2、土豆、胡萝卜去皮
3、土豆切成块
4、放进碟子,准清蒸
5、大火10分钟,转10分钟中火
6、萝卜切丁+盐搅拌备用
7、准备好可以装焗芝士的器皿或者其他瓷器(这里我用了做蛋糕的8寸模具)
8、20分钟过后,土豆丁可以用筷子串立起来,就熟了浓浓的土豆香味,超想吃!
9、趁热压融成羹状哦,因为土豆变冷了会硬起来的哈
10、加上胡萝卜丁一起搅拌哈
11、再加上纯牛奶一起搅拌,牛奶分批慢慢加入搅拌搞成羹状哈~浓浓的奶香味哦,超香
12、放进模具,压平就OK啦
13、然后加芝士,喜欢吃多点就下多一点哦。我这里怕太腻就下了薄薄一层哈
14、烤箱预热2-3分钟哈,把土豆泥放入烤箱200-220度/20分钟时间
15、20分钟后,哇哦,出锅啦~芝士焦黄度刚刚好,没有薄荷,加了点葱花点缀,加香菜也是可以的哦!真的超好吃!
16、反正我一个人可以吃一大半!
小贴士
土豆泥一点要趁热压融哦,烤箱记得预热,可以中途观看烤的程度相对加时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!