南瓜这样做太好吃了,不放一滴水,香甜软糯不粘牙,孩子抢着吃

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份内心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味长存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让大家更有味道!

南瓜这样做真的太好吃了,口感香甜,入口软糯,越嚼越香,一点都不粘牙。南瓜软糯的口感来自于糯米粉,它们的组合非常经典,在各种美食做法中都能见到它们的搭配。单单只加糯米粉口感就太软了,可以适当加点大米粉或者普通面粉中和一下,这样做的小吃既有软糯的口感,也不会太黏,口感会更佳。在做的时候也可以根据个人的喜好来定,喜欢吃软一点的就不加面粉了。

蒸到做法也比较简单,适当加点白糖跟白芝麻,增加香甜口味,芝麻吃着也很香。这道美食做法非常简单,新手也能做,有空的时候做来当做点心也是非常不错的选择。孩子跟老人要少吃,加入了糯米,吃着不太容易消化。正常人也要少吃,不要过量。喜欢的朋友不要错过了,收藏起来,试着做一做吧!

【所需材料】

200克去皮南瓜,200克糯米粉,40克面粉,25克白糖,10克熟芝麻,

【制作步骤】

1.准备200克去皮的南瓜,把它切成薄片,放入盘中,冷水上锅蒸15分钟。把它蒸到软烂。

2.蒸熟的南瓜倒出多余的水分。然后倒入盆中,用工具把它捣成泥。

3.趁热倒入糯米粉,把它搅拌成颗粒状,再倒入40克面粉,25克白糖,10克白芝麻,用手把它合成面团。感觉太干就加点水。

4.不用醒发,直接移到案板上,给它搓成长条,再分成小面剂子。大小看个人需求,喜欢吃大的就做大点。

5.取一份面剂子,先搓成圆球,再搓成长条状,最后把它稍稍按扁,一个生坯就做好了。

6.起锅倒油,油热下入生坯,开小火,盖上盖子慢慢烙。

7.烙到底面定型变色就给它翻面,盖上盖子继续烙。反复翻面多次,直到两面金黄全部熟透即可。

1.糯米粉跟面粉的占比差距很大,面粉可以换成大米粉也就是粘米粉,口感软糯中还带有点Q弹。

2.白糖量看个人口感来增减,喜欢吃甜一点的可以再加10克白糖。

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。