冬季解压又解馋的小甜品来喽!

推荐几款小甜品,解压又解馋!喜欢的亲们赶紧关注加收藏啦!

南瓜酒酿圆子

材料:

糯米粉100克、去皮南瓜100克、红枣六粒、枸杞适量、红糖15克、酒酿2勺、淀粉水适量

做法:

1、南瓜切小块上锅蒸熟,捣烂成泥加入糯米粉中,揉至抱团,搓成小丸子。

2、锅中倒入适量清水煮开,加入红枣跟南瓜丸子,煮至丸子浮起。加入枸杞红糖,酒酿搅拌均匀,淋入淀粉水,煮至浓稠,关火撒上干。

珍珠丸子

食材:

黑糖40克,水70克,木薯淀粉100克

做法:

1、水加黑糖煮至沸腾,倒入木薯粉中搅拌成絮状,一定要是沸腾状态!揉成面团,搓成一颗颗珍珠,记得撒上散粉防止粘黏。锅中水烧开,放入珍珠煮10分钟捞出过冷水。

2、黑糖40克加200克清水煮沸腾,倒入珍珠煮至糖浆浓稠就可以啦,倒入奶茶更好。

奶香芋头红豆奶

材料:

芋头一块、冰糖少许、红豆一小碗、牛奶

做法:

1、红豆用水提前泡两三个小时,芋头切块备用。

2、锅中加入适量水加入红豆煮开,加入芋头继续煮至红豆芋头软烂,加入冰糖牛奶拌匀就可以啦。