适合早餐的烤面包,家常简单,营养好吃,一周七天不重样

昨天的北海还是艳阳高照,满大街的短袖遮阳帽,谁料一夜之间,北海竟然成功入冬,羽绒服替换短袖上岗了。连北海都变冷了,更何况冰天雪地的北方呢。

天气越冷,早上越是起不来,而起来后做什么早餐,想必是很多家长的困扰之一吧。

大家好这里是温暖家常菜,接下来为您带来的,是适合早餐的七款面包分享,虽不精致,但好在做法简单,家常挡饱。

紫薯面包

①紫薯面包

鲜艳的颜色,总曾令人心情愉悦的,把蒸好的紫薯随意捣碎,在加入一些牛奶,嗑入一只鸡蛋,放适量的面粉,以及酵母粉和半勺的白糖,所有材料统统丢入面包机中,两个半小时候后,一只蓬松柔软又香甜的紫薯面包就好了。

为了节约早上的时间,我一般是在头天晚上临睡前烤面包,次日清晨起来来,倒出微微晾一下面包表面的湿气,切片直接吃,细腻可口。

我用来搭配紫薯面包的毛薯,也是头天煮好的,放入烤箱或者微波炉热一热,挡饱的早餐几分钟就好了。

红枣面包

②红枣面包

香甜好吃的红枣面包,不但可以做早餐,甚至还可以当做下午点,以及孩子的餐后小零食。

制作红枣面包,我剪了一小碗的红枣,小碗是盛米饭那般大小的碗,又倒200克牛奶,1只鸡蛋,适量的面粉,3克酵母粉、以及一汤匙食用油制作出来的。

红枣面包最大的功臣当然是面包机,烤制时间依旧是在深夜。我给孩子搭配的鸡蛋,是头天做红烧肉的时候,丢进去一起炖的卤鸡蛋,放入开水锅中烫一分钟就可以吃了。

黑芝麻面包

③黑芝麻面包

不同于紫薯面包的细腻,也有别于红枣面包的甜腻,喷香浓郁的黑芝麻面包,另有一番滋味。

黑芝麻面包可甜可盐,也可做成原味的,制作材料除了常规的牛奶、鸡蛋、面、和酵母和食用油外,就是黑芝麻。

喜欢香味浓郁的,用熟黑芝麻;喜欢口味清淡的,就用生黑芝麻。如果在材料中加入少许的小葱和食盐,那就是小葱黑芝麻面包。

红糖面包

④红糖面包

孩子都爱吃甜蜜蜜的食物,所以偶尔,我也会给女儿烤一个红糖面包。

面包机深夜加班烤出来的红糖面包,睡梦中都能嗅到迷人的甜,尤其是经过烘烤的红糖,更是甜掉牙。

上学的孩子,体力消耗都很大,所以我给她搭配了水煮蛋、红薯、和一份水果沙拉,不但挡饱,营养也比较全面。

全麦面包

⑤全麦面包

全麦面包不太容易发酵,所以我烤的这款面包,是用面粉和全麦粉二比一的比例做的,基本材料无外乎200克牛奶、1只鸡蛋、3克的酵母、以及1汤匙食用油。

我家的饭菜都比较家常,跟精致完全不沾边,所以我切的面包片也是厚厚一大片,孩子总说,我把她当猪养。

像这样用三片面包,两片番茄,一只煎蛋和一片生菜摞起来做的三明治,孩子吃了一上午都不饿。最后加一盒牛奶,乐颠颠去上学吧。

黑芝麻面包

⑥黑芝麻面包

相比较前面那款的黑芝麻面包,我这次烤的,放的黑芝麻量更多,所以味道也更香更浓更好吃。

此外还有一点,这次烤的黑芝麻面包中,我还加了少许的全麦粉,所以更饱腹。

做饭本来就是随心所欲的事情,每个人都有自己的小癖好,所以不用遵循一成不变的规律,按照你的口味和喜好来做就好了。

面包

⑦面包

这一款面包,是最基本款,制作方法也是最基本的配分。

即1汤匙食用油、1只鸡蛋、200克牛奶、3克酵母粉、5克白糖、适量面粉。这里的适量,是因为我真的是没有刻意去量过用量,都是凭感觉放的。

以上七款面包,就是我经常为孩子做的偷懒早餐,请您参考!