163两性网人们经常说，人生七件事：柴米油盐酱醋茶，想要生存就得吃饱饭，而饭菜要好吃就离不开烹饪油，市场上食用油各式各样，人们选择食用油的前提下，一定要注意油品的好坏，以及健康程度。
毕竟病从口入，对于不健康的食用油，大多数人会以为是地沟油，反复使用的油脂，也有流言说是大豆油，是不健康的食用油，真的是如此吗？不妨来看一下吧。
01最不健康的油是什么油呢？是大豆油吗？
大豆油是从大豆当中压榨提取的油脂，通常被大家称为“大豆色拉油”是很常见的烹调油脂之一，大豆油的保质期，有一年时间，质量越好的大豆油，颜色会较浅，呈淡黄色，清澈透明，无沉淀物，无豆腥味，温度低于0℃以下的优质大豆油会有油脂结晶。
大豆油当中不含致癌物质，黄曲霉菌素和胆固醇，因猪油与动物油相比，大豆油会更健康，此外，大豆油的不饱和脂肪酸可以减少胆固醇的有利因子，能够抑制心肌，肝脏和主动脉中的脂类沉淀，从而保证人体的健康。
少数部分人认为大豆油对身体健康有所影响，其实没有任何的科学依据，大豆油对身体有所伤害，大家可以放心使用，而且大豆油的好处有很多。
02建议：这3种油尽量别买了
1、棕榈油
棕榈油不适合人们食用，长期使用棕榈油会导致身体脂肪过多，从而导致发胖，而且发胖以后人的身体脂肪难以减掉，因为身体过多的脂肪，会使体能逐渐下降。
棕榈油属于一种植物油，是由油棕果的果皮提炼而出，棕榈油当中含有的优质成分，主要是饱和脂肪酸，同时含有较为丰富的维生素E，亚油酸等营养物质。
适量的摄入，对身体有一定的好处，但是过多摄入，会影响血脂的代谢速度，增加血液的黏稠度。
另外棕榈油当中含有过多的脂肪酸，势必会引起身体出现高血压，高血脂以及动脉硬化等症状。
2、反式脂肪酸
随着社会的不断发展，人们对于食物的要求逐渐升高，对于食用油有了更多的选择，因为油的质量好坏，会影响到菜肴的美味，所以大家在选择食用油方面很重要，反式脂肪酸这类油脂，会导致身体受到一定的伤害，因为其中的脂肪含量以及糖分较高，所以平时一定要尽量控制。
如果长期食用反式脂肪酸，患上心脑血管的疾病几率会逐渐增加，反式脂肪酸保质期较长，但是价格相对于比较便宜，很多人会贪图便宜，但是和身体健康比较，这点便宜能不占就不要占了。
3、过了保质期的食用油
不管什么样的食物，都有一定的保质期，哪怕放进冰箱也要看下日期，食用油也是如此，放的时间过久，会导致过期，过期的食用油，大家一定不能食用，因为里边很有可能会含有大家肉眼看不到的寄生虫以及细菌，极大危害人体的健康，如果吃了这类过了保质期的食用油，会危害身体健康，再去医院进行治疗，要花大价钱。