美味好吃的几道家常菜,营养丰富,口感鲜香,好吃又下饭

冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

小红椒油爆牛肉

材料

腌制牛肉,干辣椒,蒜,葱

做法

腌制牛肉

将牛肉快速炸至半熟

取出沥干备用

加入干辣椒

加入蒜炒香

加入牛肉炒至全熟

加入葱

起锅上桌

核桃虾

材料

虾仁的腌制奶油沙司蜂蜜核桃

做法

将核桃放入炸至表面呈金黄色

放在滤油纸上吸干多余油分

趁热加入蜂蜜并混合均匀

再撒入少量芝麻混合

虾仁中加入胡椒粉

用腌制材料腌15分钟

将虾仁在生粉里滚一下

炸虾

将虾仁炸至金黄色

加入蛋黄酱

加入炼乳

加入蜂蜜核桃

蕃茄炒蛋

材料

蕃茄4个葱数条姜2片鸡蛋6只玉米粉A11/2茶匙水A2汤匙糖4茶匙盐1/4茶匙蕃茄酱3汤匙水100毫升玉米粉B1/2茶匙水B1茶匙

做法

蕃茄洗净去头切约 1.5 cm 大小方粒,葱洗净去头切约 1.5 吋段,姜切出 2 片

鸡蛋稍微打匀蛋白及蛋黄,生粉A + 水A 拌匀后倒入蛋浆拌匀

开中火,锅中下油,油热后转到中慢火,倒入拌好之蛋浆,每看到底部结成薄薄一层蛋皮就推向中间(可用铲子或筷子),直到蛋浆不再流身如水状,整个炒蛋大约五成熟左右(如图)即可关火取起备用(千万不要不停拨散鸡蛋,完成这个步骤之后应该为一大块炒蛋)

抹干净锅子,开中火,下少许油,油热后下姜片及葱段炒大约1 - 2 分钟至有香味

之后下蕃茄粒炒大约 3 分钟左右至软身及开始出水,取起姜片,加调味料糖﹑盐及蕃茄酱炒匀

之后加入100毫升清水拌匀,煮滚后多煮 2 - 3 分钟

生粉B及水B拌匀后倒入,边搅边煮约 1 分钟至理想的浓稠度,试味,味道满意即可关火,加入已炒之滑蛋稍为拨散滑蛋及炒匀即可上碟

枸杞丝瓜

材料

丝瓜半条枸杞适量盐巴1/3茶匙油适量水适量

做法

丝瓜剖半再剖半,依照个人偏好厚度切段

我个人偏爱肥肥的丝瓜

如果是不粘锅,冷锅冷油下食材盐巴丢下去,水适量

盖上盖子五分钟(我偷换不锈钢锅了),这时候丢下枸杞!然后再盖上盖子给它五分钟,白色部分变成半透明的就大功告成了!

以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!