去油腻促消化常吃容易吸收,补钙补铁养胃养肾,我家一周吃两次

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

毛豆是很多人都会点的下酒菜,食用起来过瘾还富含营养。如果你食用的是新鲜的毛豆,养生效果还会更好。每一百克的新鲜毛豆中,有69.6g的水分、13.1g的蛋白质、4g的不可溶性膳食纤维、1.4mg的烟酸、478mg的钾等营养成分,在营养价值上一点都不低。

吃干贝炒毛豆的好处

第一:

干贝炒毛豆中的毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

第二:干贝炒毛豆中的猪尾巴含有丰富的胶原蛋白,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义,所以要多吃。

科学大熊推荐吃干贝炒毛豆的养生搭配:干贝+毛豆,味道鲜美的干贝能滋阴补肾脏,其味甘、性平,并含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙质等多种有益肾脏的成分,因此常吃干贝对于补肾卓有成效。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:干贝炒毛豆

食材准备:干贝,毛豆,水,酱油,蒜末等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:干贝用清水冲洗掉浮尘,加入水中浸泡,浸泡后的清水不要丢,后面会用上更鲜美。毛豆去掉外壳洗干净表面的豆衣,煮沸一奶锅清水,放入毛豆焯60秒。

然后:热锅放入食用油,把蒜末爆香了加入干贝翻炒。倒入酱油翻炒均匀,倒入毛豆翻炒均匀,加入刚浸泡干贝的清水,翻匀后焖煮片刻就可以出锅装盘准备开吃了。