小雪节气多吃大补菜，身强体壮，寓意日子越过越兴旺，奶奶都说好

凉拌猪头肉：吃猪头肉是吉祥的象征，寄托了人们祈龙赐福的强烈愿望。凉拌猪头肉的营养价值 ，凉拌猪头肉，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，而且营养很丰富的哦。因为猪头肉大部分都是猪皮，营养价值很高的，富含分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美，对女性来说是不错的养颜的好食材。

香菇蒸肉：蘑菇类的生长能力是非常好的，它代表着生命的力量，也象征着有活力、朝气蓬勃，而且还有着意外收获的寓意。蘑菇类还代表着源源不断的好寓意，蒸菜不仅可以少闻油烟，还能最有效地锁住营养，健康又美味。这道香菇蒸肉不仅不油腻，还非常美味，蒸出来的肉，美味可口，肉质细腻，简直是一道很下饭的菜呢。

肉沫粉条：肉末粉丝是一道汉族传统名菜，主料为粉条和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。因为肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上，故而又被称作蚂蚁上树。也有着学习工作一切向上的好寓意，本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。本菜粉丝油亮，柔软滑嫩，肉沫香嫩，风味别致，为家常菜的上品。