163两性网鱿鱼是我们常吃的海鲜之一，经常作为街头小吃出现在我们面前，因其口感Q弹有嚼劲而备受大家的喜爱，说到鱿鱼，小编最爱吃的当属它那张牙舞爪的鱿鱼须了，鱿鱼须有着脆嫩弹牙的口感，一口咬下去QQ弹弹，简直不要太美味，平时大家对于鱿鱼须的做法也很多样化，不同的做法有着不同的风味，那么今天小编跟大家分享一道鱿鱼须特别好吃的做法，我相信只要是试过的朋友，只要一口就会爱上它的味道，不管是家里来客还是家庭聚餐，上桌肯定备受好评，主要做法简单，喜欢的赶快来试试吧！
主料：
鱿鱼须500克，青红线椒各5个
辅料：
小葱10克，生姜15克，大蒜子15克，干辣椒10克，洋葱半个，郫县豆瓣酱15克，料酒10克，生抽10克，老抽8克，鸡精5克，孜然粉10克，白芝麻15克
烹饪方法：
1.小葱洗净切成段，生姜切成细丝，大蒜子用刀拍碎剁成沫，洋葱切成块
2.青红线椒改刀切成长条，锅中烧干水分后，倒入青红辣椒小火慢炒，边炒边用锅铲来回按压一下，炒至辣椒的香味散发出来，至辣椒变色即可
3.鱿鱼须用刀把鱿鱼须的根部间隔分开，锅中烧水放入鱿鱼须，葱姜和料酒进行焯水，焯熟后捞出控干水备用
4.另起锅预热后放入多点的食用油，接着放入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入一大勺的郫县豆瓣酱慢慢炒出红油
5.出红油后放入洋葱块和鱿鱼须，再放入辅料中剩余的调料，用大火来回翻炒至均匀
5.最后加入煸好的辣椒再次翻炒均匀后撒上孜然粉和白芝麻即可出锅啦，一口咬下去，香辣脆爽的鱿鱼须加了孜然的香味后，简直不要太好吃了
小贴士：
* 鱿鱼在抄谁的时候不要煮太久，煮的太久鱿鱼吃起来口感偏硬而且容易导致肉质变小很多
*常吃鱿鱼对骨骼发育有很大的帮助，还能缓解眼睛疲劳，长期电脑工作者可以经常食用
*平时脾胃虚寒或对海鲜过敏的患者尽量少吃或者不吃，以免加重病情的发展
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