哈喽大家好!我是哇塞,
今天分享一道闭着眼睛都能做的菜,
《秘制香油滑鸡》为啥说简单?
只要一口锅就OK,来吧,展示!
食材:鸡肉、香菇、姜。
调料:盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、料酒、香油、淀粉。
哇塞家做法:
❶将鸡肉洗净并切块,姜切丝,将盐、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、料酒、香油、淀粉、姜丝同鸡肉一起抓拌并腌制30分钟。
❷腌制的时间准备一个盘子,将香菇切片并铺在盘子底层,最后将腌制好的鸡肉均匀地铺在香菇上。然后放在锅上蒸40分钟。
❸打开锅盖,哇塞~太香了,这就是毫无技术含量的一道菜成功了!
只有两个步骤的菜谱,你说简单不?
这道菜的口感是超级嫩滑,鸡肉鲜嫩感特别突出,比炖鸡肉要好吃100倍,不信你试试呀!