163两性网超鲜美的美味佳肴：酸汤敲虾米线，酸辣爽口，口感顺滑，超开胃
屏幕前的伙伴们，是不是当自己没胃口的时候就会选择一些开胃的美食来食用呢？这就是近些年重口味超级流行的前提，就因为受众群体越来越多，所以很多麻辣鲜香的重口味食材就出现在大众视野中，也受到很多年轻人的喜欢，但是小编想说的是，经常吃重麻重辣的食物对胃是非常不好的哦，可以用其他的健康食材去代替哦。就例如说米线，我们要拒绝重口味的米线，用酸辣浓郁的汤底去制作，既开胃又营养，今天我们就来学习这道酸汤敲虾米线，其味道鲜美，口感Q弹，酸辣爽口，超开胃哦，快来一起试一试吧！
说到米线，大家都会有所了解，毕竟在全国各地都有售卖，但是每个地区的味道会随着当地的喜好进行变换，稍有不同，而今天这道酸汤敲虾米线是一道具有特色的美食之一，凭借酸酸的浓郁汤底收获了很多粉丝。酸汤敲虾米线的主要食材就是鲜虾、米线，再搭配适量的青菜一同煮制而成，保证好吃又健康！
酸汤敲虾米线的营养价值是相对丰富的，因为米线是优质的大米制作，其中富含超多的矿物质元素、碳水化合物等，具有生津止渴，饱腹健脾等功效。而其中还添加了适量的鲜虾作为辅助，鲜虾中含有大量的蛋白质、矿物质和维生素，适量食用可以提高身体的免疫能力，起到强健身体的效果，还能够补钙哦！
所以当你想吃重口味的米线时候，可以选择这道酸汤敲虾米线哦，保证营养的同时，还能满足味蕾，简直太幸福了。
【菜品】：酸汤敲虾米线
【烹饪食材】:米线适量、胡萝卜一根、鲜虾适量、淀粉适量、酸汤肥牛料包一袋、香菜一根、生蒜适量。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先我们来准备一下食材，将胡萝卜洗净去皮备用。鲜虾用清水洗净，然后剥壳去虾线，只留虾肉备用，香菜洗净备用。
步骤2、随后米线要洗净，然后放入温水中泡一下，泡软后备用。生蒜切片备用，胡萝卜也切片备用。
步骤3、随后将虾仁在中间切一刀，再用刀拍平，然后裹上适量的淀粉，直到全部弄好之后，放在盘中备用。
步骤4、随后准备一个砂锅，倒适量的食用油，下入蒜末和胡萝卜炒出香味，再倒入酸汤底料煮沸。
步骤5、随后注入清水，在下入米线，将米线煮熟。
步骤6、接着可以下入虾肉进去，也可以放一些配菜，一同煮熟。
步骤7、随后将香菜放进去点缀一下，就可以关火开始吃喽！
【烹饪小贴士】：
贴士1、在制作米线的时候，其中的配菜可以根据个人口味进行添加，可以放入适量的豆芽、豆腐丝等食材，一同煮熟，口感超棒。
贴士2、在下入虾肉的时候，一定要逐片下入其中，这样能够避免虾肉粘连。