秋梨的妙用你了解多少

今天我们来讲一讲金秋时节如何解燥。俗话说金秋欲解燥,梨子最奇妙。秋天空气湿度会降低,显得干燥凉爽、所以秋天会出现燥的问题。很多人一到了秋天就感到皮肤干燥,嗓子也干痒,这些都是由于秋天的气候造成的。那为什么专门要说到这个梨呢?因为生梨润肺、化痰好,梨也被称为蜜父、玉乳,一向是被人认为是养生的良药。

已经有3000多年的栽培历史。目前优良品种不少,有的呢是汁儿鲜、味美,有的呢是皮薄、肉细,有的呢香脆适口,有的呢肉酥汁浓,各有各的独特风味。但是我不知道大家了解不了解梨中之最都是哪些。那我来简单的归纳一下,这个安徽当山的酥梨最松脆,烟台梨呢最绵软,茎白梨最精味儿。那库尔勒的香梨是最出名的,玉露香梨是最多汁的,包括河北波头,还有山东阳信的鸭梨是最解腻的,还有河北赵县的雪花梨最养生,黄金梨最甜,辽阳等地的南果梨最味浓,枣红烤蜜丝、西洋梨最洋气。

但是不管是哪种梨,你可以挑选你自己喜欢吃的那种,这在秋季是最适合不过的防燥方式。入秋以后正是吃梨的好时候,梨是秋季养生的清凉果品。俗话说这个梨生者清六腑之热,暑者滋五脏之阴。就是说生吃呢去实火,熟吃呢去虚火。吃梨可以有效防治嗓子干痒、皮肤干裂。但是我们在吃梨的时候要注意,应该细嚼慢咽,才能更好的被消化、吸收,才能起到应有的效果。但是脾胃虚寒的人不宜多吃生梨,最好给它煮熟了吃。像这个冰糖蒸梨就是咱们国家传统的食疗补品,可以清痰、润肺,而且具有很好的润喉作用。

咱们很多人吃过这个梨膏汤,对吧这个梨膏汤它更是闻名中外,对这个患有肺热、久咳症的病人来说是有非常明显的疗效。黎沟塘已经有一千三百多年的历史,传说这个梨膏汤的发明者是唐太宗时期的丞相魏征。魏征的母亲得了气喘病,终日咳嗽不止,所以李世民就派太医一给这个魏母治病,以多种名贵药材煎服,哪知道这个老夫人刚喝了一口就连吐不止,为什么呢?药味太苦了,难于入口,老太太不喝。魏征是个非常孝顺的人,看见老母亲不肯吃药,苦思冥想怎么样才能让老母亲吃上这个药治好这个病。结果有一天呢,他见到家人从市场上买来不少梨,就想到老母亲平时最爱吃梨,于是就把梨子捣碎和糖混合到一块。这个就是最早的梨膏糖浆。老夫人喝起来甘甜如蜜,不久咳嗽、气喘就痊愈了。从此这个梨膏糖浆就出名了,被御医用到宫廷里。后来达官贵人和黎民百姓竞相仿制,所以这个梨膏汤就一下闻名遐迩了。