地道西北味,@泉州人,下班吃啥不用愁了

说起陕西,不仅有深厚的文化底蕴,面食也是极其出名。油泼扯面、凉皮、臊子面、肉夹馍......你给老板一袋面,他能给你整出一桌子的面食~

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【纯手工凉皮】

凉皮可以说是陕西美食的代表了,

凉皮晶莹剔透

皮薄且有弹性

,口感十分的筋道!

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每一碗凉皮都放足了黄瓜和面筋,微辣的酱汁裹满凉皮,

辣而不呛

,很是清凉开胃,一口就爱上!

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【油泼扯面】

现擀的宽面加上辣子、蔬菜等配料,用热油一泼,

酸、辣、咸、香,层次丰富

,让人食欲大开~

一端上桌,扑面而来的便是面条裹着热辣的椒油香气,趁热拌匀,吃起来超满足,用一句老陕话:美滴很!

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【关中臊子面】

作为西北人心目中分量最重的一碗面,以

“薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”

出名,凑成了地道的臊子面。

臊子面吃的就是一个

筋道爽滑

,纯手作的面条根根分明,粗细均匀。

肉块软糯入味

,再喝一口汤汁,回味绵长,辣而不燥~

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【肉夹馍】

吃臊子面再配上肉夹馍堪称一绝,

馍馕烤至两面金黄

,在中间塞入满满的馅料。

趁热赶紧咬上一口,

肉馅肥瘦均匀,吸足了酱汁

,完全不涩口,超级入味!

小店就在迎津街上,店面不大,味道却很正宗,每一份面食都是现点现擀现做,趁现在活动上线中,快来吃面~

陕西面馆

时间:11:30-14:30;17:30-23:00

地址:丰泽区迎津街153号