163两性网高血脂症是“三高”之一，表现为体内血脂含量高。它能诱发动脉硬化、脑梗塞等恶性心脑血管疾病，严重的威胁着人体的健康，我国患有高血压的患者多不可数，预防高血脂是每个人都要注重的事。随着很多健康知识的普及，很多人都知道造成高血脂的原因是因为不健康的饮食习惯以及作息，可是生活中也有很多人顿顿都吃肉的人而血脂正常的人，那些一直吃素的人却患有高血脂，这是怎么回事？医生告诉你答案
经常吃肉血脂正常，一直吃素却有高血脂，是怎么回事？
很多人都知道大量摄入脂肪、胆固醇含量高的食物容易引起血脂升高，不良饮食是造成异常血脂的重要原因，经常吃肉而血脂却正常的人肯定不会只吃肉而不吃蔬菜，再吃肉的同时保证膳食纤维以及各种维生素的摄入，就会使得营养更加均衡，完整的膳食结构才是保证身体健康的重要因素。
那为什么经常吃素血脂还是很高？在很多人的思想里，觉得常吃素食肯定能降低高血脂。人体胆固醇的含量大部分都依靠自身的合成，而影响人体血脂异常的因素并不是只有胆固醇，尤其是已经存在高血脂的患者，机体的胰岛素和脂肪代谢已经紊乱了，如果只是单纯的吃素，摄入的方法不正确，血脂异常的情况并不一定会改善，更可能会导致血脂升高。
饮食并不是造成高血脂的唯一原因，人体的代谢才是最重要的。在生活中想要有效控制血脂应该怎么做呢？
吃白肉：尽量少吃一些红肉，红肉就是指没有烹饪前是红色的肉，像猪肉、牛肉等，这样的肉类胆固醇和脂肪的含量一般都比较多，不利于降低血压。鱼肉就属于白肉中的一种，鱼肉属于高蛋白食物，不饱和脂肪酸含量比较多，100可鱼肉中的脂肪含量还不足两克，鱼肉中的不饱和脂肪酸能够一直胆固醇的生成，有效降低血液粘稠度，能在一定程度上降低血清总胆固醇，每周吃1~2次的鱼肉为最佳，再吃肉的同时也要注意摄入绿色蔬菜，保持均衡的营养。
常吃粗粮：粗粮中的碳水化合物比较少，常见的粗粮，像大豆、绿豆、小米等，这些粗粮中含有较多的纤维素，纤维素可以降低肠道对胆固醇的吸收，从而有效降低血清中胆固醇的浓度，每天早晚食用粗粮能够帮助降低血脂。
进行运动：适量的运动能让人体各个细胞保持活性，加快血液循环的速度，使得人体的脂肪进行燃烧，减少人体的脂肪含量，从而降低血脂。慢跑、游泳、太极都是不错的减脂运动。