麻辣香锅
杏鲍菇两个,尖椒两个,大头菜一颗,用了小半棵。麻辣香锅可以选用多种蔬菜,家里有啥用啥就行。
麻辣香锅的做法
杏鲍菇切片。
大头菜切片,辣椒切段,一个小白菜心也切片,还从冰箱里翻出一团冻干豆腐也切片。
一袋粉丝用了一绺。青花椒,葱片。剩下也不需要啥了,因为有李锦记麻辣酱,这是两个麻辣级别的,到时候混合着用。
五花肉切片,腊肠切段。
把肉片平铺到锅底,腊肠撒到上面,然后开火煎。
小火把肥肉和腊肠煎出油来。
加两勺麻辣酱,再倒一些特辣酱。
把所有的蔬菜都到进去炒,炒出水来再添一点汤,把粉丝浸在汤里煮两分钟,煮到软,水要少添
最后少加一点点老抽拌匀,这个菜就可以端上桌了。
我挑上一绺粉丝拍照,吴老宝急得大叫,“这粉丝拍完照给我留着,我最爱吃!”你啥都爱吃,来个男的拿个猪肘子都能把你领走!这是我心里想的,不过现在回味一下好像说的是我自己!哈哈!