分享我家一周6天的晚餐,好吃好做营养美味,网友:伙食也太好了

民以食为天,每个人都离不开一日三餐。现在有很多家庭,生活节奏紧张,白天忙于工作、学习,晚上全家团聚,所有的亏空就等晚餐补充,就会把晚餐吃得过于丰盛、油腻。如果晚餐吃得过于油腻,多余的油脂摄入对健康会有影响,而且也会延长消化时间,导致睡眠不好。在我家,晚餐就是要吃清淡又营养美味。今天给大家分享我家一周6天的晚餐,有荤有素,好吃好做又营养美味,晒到朋友圈,网友纷纷表示这伙食也太好了,清淡有营养。下面一起看看我家6天的晚餐吧!

周一:青椒炒牛肚+丝瓜炒肉丝+番茄豆腐汤

家有中学生,正处于长身体的阶段,所以我家的晚餐一般都会准备一两道肉菜,这盘辣椒炒牛肚是女儿的最爱,卤好的牛肚加点青椒炒一炒,香辣爽口又开胃。丝瓜和肉丝搭配一起炒,清甜多汁,清爽可口超好吃,再来一个番茄鸡蛋豆腐汤,别提多美味啦!

周二:糖醋排骨+酸辣土豆丝+蒜蓉生菜+番茄鸡蛋金针菇汤

今天买了两根排骨,做了一盘糖醋排骨,酸酸甜甜的开胃又解馋,给孩子补充营养再合适不过了。土豆刨成丝,加点剁椒随手炒一炒,酸辣脆爽,简直就是下饭神器。再炒一个蒜蓉生菜,最后用番茄,鸡蛋搭配金针菇做个汤,晚餐三菜一汤,有荤有素,好吃光盘不浪费。

周三:黄骨鱼汤+清炒豇豆+丝瓜炒鸡蛋

霜降过后进入深秋,气温逐渐下降,因此不妨多给家人喝些滋补暖胃的汤。今天逛菜市场看见有鲜活的黄骨鱼买,16块钱一斤,买了3条回来煮了一大碗黄骨鱼汤,汤鲜味美,好喝极了。豇豆就快要下市了,抓紧时间还能吃几回,放入锅中简单炒一炒,鲜嫩脆爽,开胃又下饭。最后再来道家常小炒“丝瓜炒鸡蛋”,二菜一汤,好吃又好做,家常味道,很适合秋天吃。

周四:黄豆焖猪蹄+豆豉小干鱼+凉拌海带+清炒苦瓜

黄豆炖猪蹄是一道很经典的美味佳肴,它色泽红亮,软糯弹牙,肥而不腻,人人都爱。猪蹄过于油腻,最好的方式是搭配一些素菜一起炖,黄豆,香菇吸收了肉汤汁的香味,还去除了猪蹄的油腻,鲜香有滋味,好吃又下饭。今天在冰箱里找出来一包小干鱼,是妈妈过年的时候给我的,拿出来泡一泡,加点豆豉青椒炒一炒,豉香浓郁,干香有嚼劲,特别好吃。再拌个凉拌海带,炒个清炒苦瓜,晚餐有肉有鱼又有蔬菜,家人吃得很满足。

周五:可乐鸡翅+清炒竹叶菜+辣椒炒竹叶菜梗

今天的晚餐做了孩子最爱吃的可乐鸡翅,酱香浓郁,软烂脱骨,好吃到吮指。一大把竹叶菜才三块钱,我把竹叶菜叶和梗分开,做了两道菜,一道是清炒竹叶菜叶,一道是辣椒炒竹叶菜梗,一菜两吃,菜叶炒出来脆嫩多汁,清爽可口。菜梗加点辣椒,炒成酸辣味的,酸酸脆脆,香香辣辣的,别提多美味啦!晚餐三道菜,营养好吃又实惠,花钱少吃得舒服,比外卖强多了。

周六:菌菇鸡汤+糖醋鱼块+青红椒炒蟹味菇+清炒红薯叶

周末休息有时间,一大早我就到菜市场买了一只土鸡回来,用砂锅小火慢炖了一锅菌菇鸡汤,汤浓味鲜美,营养又好喝。另外买了一条草鱼,做了一盘糖醋鱼块,酸酸甜甜的,下酒又下饭。蟹味菇和辣椒搭配炒一炒,出锅香到流口水,鲜香味美,大人孩子都爱吃。最后来一盘清炒红薯叶,清脆爽口解油腻。三菜一汤,有荤有素,营养又好吃,全家人都喜欢。