降“秋燥”必吃它,清甜水灵,润肺生津很有效

秋天是一个干燥的季节,人们经常会出现口干舌燥、皮肤干痒、干咳无痰的表现,这也就是常见的“秋燥”症状。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的症状,分为凉燥、温燥两种类型。想要降秋燥,梨子是不二选择。

梨子有润肺化痰、清热生津的功效,能够改善秋燥引起的不适感;秋天干燥也容易引起上火,吃梨还可以改善阴虚火旺,生津止渴;梨还有促进消化、刺激食欲的作用,如果总是不想吃东西,不妨吃点梨来开开胃。此外,梨本身就有较高的营养价值,尤其是含有丰富的维生素和有机酸,对人体健康有益。

买了梨只会生吃?在这里给大家推荐3个梨的吃法:

1、梨汤

把梨煮成梨汤,是很常见的梨的吃法。可以提前准备三个秋梨,一朵银耳,一小把枸杞,适当的冰糖。先泡发银耳,把银耳撕碎,再把梨清洗干净,切成小块备用;接着煮银耳,放入梨,最后放冰糖以及枸杞,一碗能够滋润祛燥的梨汤很快就做好了。

除了可以和银耳、枸杞搭配,还可以和桂圆、百合搭配在一起,煮出来的梨汤一样非常鲜美,还能起到不同的功效。

2、秋梨膏

秋梨膏也是一种有助于降秋燥的梨的吃法。可以准备适量雪梨、罗汉果、红枣、生姜、冰糖。先把雪梨洗净去皮,切成细碎的小块,越碎越好;然后加入百合、红枣、罗汉果、姜丝和冰糖,一起熬煮三十分钟;然后把渣滤掉,把汤汁倒进砂锅当中,继续熬制,大约熬制一个小时。最后把熬出来的秋梨膏晾凉,放进冰箱中冷藏。

3、梨粥

还有一种梨的做法,同样很受大家欢迎,就是熬梨粥。要熬梨粥,得先把梨处理干净切成小块,粳米提前浸泡半小时。先凉水下米,等到水煮开之后再加入梨,慢慢熬30分钟,就煮成了一道清甜软糯的梨粥,每天早上喝上一碗,可以缓解秋燥,防止口干舌燥。

如今秋意正浓,很多人受到了秋燥的影响,这个时候不妨买些梨来吃吧。如果不想生吃,还可以熬成梨汤或者梨粥吃,或者直接制成秋梨膏,降秋燥效果也都很好。

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