163两性网众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。
老豆腐中钙和镁的含量很高，这就使得人体中所需要的的必备物质“钙”能轻易通过食物补充，促进骨骼的生长和稳固。对大部分人尤其是中老年和少年来说，是生活中必不可少的物质，所以，多吃老豆腐，有益于钙镁的补充。
吃老豆腐的好处
第一：很多人怕胖，老豆腐中脂肪以及碳水化合物的含量是很少的，所以多吃老豆腐，对很多爱美，想要减肥的同志们来说，是极佳的选择。老豆腐含有很多人体必需的维生素，比如维生素B1、维生素B2,、维生素E、维生素K等等。
第二：
老豆腐含有对人体有益的矿物质，比如钙、镁、铁、锌、钾、铜、磷等等。更重要的是，老豆腐中含有许多功能性成分。这些功能性成分主要是亚油酸、卵磷脂、异黄酮、胆碱、皂苷、硒、胰蛋白酶等。
科学大熊推荐吃老豆腐养生搭配 ：老豆腐 + 猪瘦肉：豆腐是我们日常生活中常吃的食品，豆腐含有丰富的营养物质还经济实惠，我家也是经常吃，常做的菜有麻婆豆腐、鱼香豆腐，脆皮豆腐。其实豆腐还能做成其他美食，比如“豆腐丸子”。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是：鱼香豆腐肉丸
食材准备：老豆腐、淀粉、料酒、猪瘦肉、葱，姜末、盐、鸡精、十三香、生抽、胡椒粉，鸡蛋、花生油、胡萝卜等。
科学大熊把做法介绍下：
首先：把豆腐、肉馅、所有配菜佐料放入盆子里加淀粉抓碎拌匀，起锅烧油5成热时，挤出一个个小丸子下锅内，开中小火慢慢炸至金黄色捞出控油备用。
最后：另起锅烧油放葱花，姜末爆香放水，盐、老抽放丸子小火焗两分钟，淋入水淀粉勾芡最后撒上小葱花就可以出锅装盘吃了。