外表坑坑洼洼,以前无人问津,如今年销量过亿,20元一颗

导读:外表坑坑洼洼,以前无人问津,如今年销量过亿,20元一颗

俗话说人不可貌相,一个长相平凡的人就不一定是平凡的人。很典型的例子如明朝的开国皇帝朱元璋,他就是个奇丑无比的男人,人家却能打败元朝创立大明朝帝国,说明这个人实在不简单,再看他做皇帝之后创立大明国泰民安,大明强盛的经济,堪称世间奇人了。

判断人物是如此,判断一些水果也是如此的。以前农村娃喜欢吃的鸡屎果,名字不知道被多少人嫌弃,可是真正遇上这种水果的时候,无人能抵挡它的香味,难免要垂涎三尺了。再说那表面坑坑洼洼的牛油果,不也是如此吗?虽然很多人都没有搞明白为何牛油果这么难吃,还会在市场火起来,甚至年销量过亿,十分惊人。

其实这牛油果发展历史还是非常奇葩的,以前并不是我国市场不喜欢牛油果,连原产地墨西哥也没有人喜欢牛油果。每年牛油果在原产地成熟的时候,经常掉落一地没人要。小孩子捡起来当玩耍的工具而已。在当时,牛油果并没有任何经济价值,被整个社会给边缘化了。

然而事情的转机是牛油果被美国商贩用于炒作,当年一开始牛油果的广告打得美国到处都是,无人不知。自此牛油果才被社会各界所认识,牛油果一进入消费市场就被商贩捧上了高价,一时间原产地墨西哥的牛油果生意火爆,甚至当地许多黑帮放弃其他违法活动,专门搞牛油果运输和采摘,因为当时牛油果的利润十分可观。

从一个无人问津的水果突然在美国市场走红,这种效应是连串的,随之之后许多国家也开始紧跟美国的步伐,开始引进牛油果,并且在高端水果市场售卖。自此牛油果走进了许多开放的国家,自此牛油果成了给墨西哥创造外汇的另一个产业。

不过在诸多地区,牛油果一直被嫌弃,特别是我们这个吃货的国家,牛油果进入我国之后惨遭质疑,许多消费者表示这么难吃还这么难看的水果,为何会走红市场呢?可是这一波波的质疑,却没有撼动牛油果在我国市场的地位。2017年之前,牛油果在我国并没有掀起波澜,而自2018年之后,牛油果坐上电商这列快车,从销量可以忽略不计发展到了年销售量过亿的惊人数目,而且常年价格很高,至今诸多市场还要卖到20元/颗。

以前笔者也很质疑这种难吃的水果为何会走红市场,之后对牛油果深入了解才发现,牛油果仅是外表难看,口感很差而已,实际上其营养价值十分丰富,在业界更有森林奶油的称号,牛油果果实含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油,为非干性油,有温和的香气,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、医药和化妆工业用。

当然不是所有的牛油果消费都是用于食用,其中绝大部分用于医学和工业,所以一整年销量如此惊人,并非大部分消费者都喜欢吃哦。反正牛油果多牛逼,对笔者来说,把它当水果确实不适合,太难吃了。对此各位怎么看呢?欢迎留言说说你们的看法!