汤汁鲜美肉不柴,营养滋补飘香四溢,常吃养胃增强抵抗力

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。

这道菜营养丰富,特别适合秋冬进步,香菇与鸡肉炖在一起,香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,鸡肉块有滋补养身的作用,吃起来口感较好,做法也比较简单。

吃香菇母鸡汤的好处

第一:

香菇母鸡汤中的老母鸡的肉富含有蛋白质含量特别高,而且人食用下去比较容易消化和吸收。平时经常煮来食用可以提高身体免疫力,另外母鸡中还富含有一些磷脂,磷脂的物质对身体的发育和智力发育都具有一定效果。

第二:香菇母鸡汤中的香菇中含有丰富的膳食纤维,虽然有助于肠胃蠕动和改善便秘,但是却不利于消化。消化功能弱者食用香菇很可能会加重肠胃负担,引起身体不适。

科学大熊推荐吃香菇母鸡汤的养生搭配:老母鸡+香菇+枸杞+红枣,这道菜营养丰富,特别适合秋冬进步,香菇与鸡肉炖在一起,香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,鸡肉有滋补养身的作用,吃起来口感较好,做法也比较简单。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:香菇母鸡汤

食材准备:老母鸡850g、香菇、枸杞、红枣,生姜片、大葱段、料酒、食盐等。

科学大熊把做法介绍下:

首先:老母鸡脱毛、剁块、去内脏清洗干净,锅中加入凉水,放入清洗好的鸡块,放入两片生姜,葱段,料酒,不加盖,大火烧开,撇去浮沫,捞出放入温水中清洗干净。

其次:将清洗好的鸡块放入到砂锅中,一次性加入足量的温水,加入生姜片,大葱段,盖上盖子,大火烧开,转中小火焖煮90分钟。

然后:香菇,枸杞清洗干净;待鸡汤煮至90分钟的时候,放入香菇、枸杞,加入食盐,再次盖上盖子焖煮十分钟就可以准备开吃了。