痛风多半都是“吃”出来的!4种高嘌呤食物,痛风人群最好别碰

除了三高,痛风现在也成为威胁人们健康的一大“杀手”。而有研究指出我国痛风人群也超过8000万。痛风又被称之高尿酸血症,是嘌呤代谢紊乱造成的疾病,临床表现以夜间突然出现单侧关节红、热、痛等症状为主;而且长期尿酸升高还有可能引起痛风并发症,如痛风石、关节炎、关节肿胀等。因此,对于痛风在日常生活中一定要做好预防。

这4种高嘌呤食物,痛风人群最好别碰

1. 动物内脏

很多人都钟爱一些动物内脏,像是什么熘肝尖、肥肠,或者是烧烤的时候烤一些鸡心、鸡肝、急诊,还有猪肝等等。但是这些食物虽然美味,对于一些高尿酸患者却不是想吃就吃的,它们都属于高嘌呤食物,如果频繁食用的话,是会引起体内的尿酸升高,从而加重痛风病情的。

2. 肉汤

有些人会觉得生病之后就应该喝点汤养养,因为在大多人的心里汤类食品富含多类营养,而且汤要煲的越久越好,这样才能让营养物质全部溶解到汤内,像是鸡汤、鱼汤等等。可是事实上,肉汤中富含的嘌呤也是非常高的,而且嘌呤极易溶于水,煲的越久,嘌呤含量就会越高。此外,肉汤喝多了 还有可能导致脂肪代谢异常,引起肥胖。

3. 海鲜

随着现在人们生活水平的提高,海鲜类食物也已经成为人们餐桌上的常客。平时去个菜市场,买个沙丁鱼、螃蟹都是非常常见的。但是大家不要以为所有的海鲜对于痛风人群都是可以食用的。

海鲜也是属于高嘌呤食物的,像是贝壳、紫菜、海鱼等部分是禁止痛风人群食用的。而鲤鱼、鲢鱼、虾蟹是可以适量食用的。

另外就是在食用海鲜之后,一定要注意喝水。

4. 火锅

冬天和火锅最配,可是对于痛风人群在吃火锅的食物时需要注意一件事情,就是像是一些高嘌呤的食物尽量少的摄入,像是牛肉、羊肉、海鲜等,还有就是火锅汤,因为长时间熬煮,嘌呤的含量也会越来越来越高。